Posted @withregram • @schokomanie ...Und eine weitere von Solkiki 🙂 Die dunkle mit 60% Palo-Blanco-Kakao und einem Hauch Kokosmilch. Sehr feiner Kakao, und feines Ergebnis. Die Kokosnuss macht auch hier die Schokolade eher sahniger, direkten Kokos-Geschmack gibt es nicht so sehr. Wäre die Schokolade nicht auch fruchtig, würde sie schon fast als ein halbes Nougat durchgehen - mit ihrer mittleren Schokoladigkeit und Sahnigkeit, und überall gleichmäßigem, leicht butterigem Nussgeschmack - teils haselnussig, teils etwas öliger. Das Fruchtige passt sehr gut, es ist ein rundes Trockenfruchtaroma, was teils klarer wird und fast schon beerig. Und zum Abschmecken ein bisschen kräuterige Würze 🙂 Bei den ersten Bissen hätte ich fast gedacht, hier wäre Whisky drin - das Butterige und Würzige in Kombination mit dem Süßlichen hat mich sehr daran erinnert. Am Ende übernimmt aber am meisten das Nussige, das finde ich super 😃 und voller Nougat-Nachgeschmack! • Geschmack: 4.5/5 Konsistenz: 4/5 Balance: 4.5/5 Intensität: 4/5 Nachgeschmack: 5/5 • #chocolate #schokolade #darkchocolate #beantobar #paloblanco #cacao #singleorigin #smallbatch #craftchocolate #artisanchocolate #finechocolate #foodreview #chocolateblogger #foodblog #chocolatelover #gourmet #chocolatetasting #chocolatetastingnotes #chocoholic #chocolatecollection #schokomanie https://www.instagram.com/p/COr40lbjMaf/?igshid=7u4vl2t3i4ja
