Parmesanpommes
Das Rezept für die Parmesanpommes habe ich hier entdeckt und seitdem zig mal gemacht. Denn es geht einfach immer! Wenn man nicht weiß, was man kochen soll, wenn es einfach schnell gehen soll oder wenn Gäste da sind - gerade bei Kindern sind die crispy Bohnen der Hit. Einen Sack grüner Bohnen habe ich immer im Tiefkühlfach, gehört zu meiner absoluten Standardausrüstung.
Es geht wirklich sehr easy: Bohnen auf dem Blech verteilen. Olivenöl, Salz und Parmesan darüber streuen. Ab in dem Ofen. In dem verlinkten Rezept wird noch Knoblauchpulver verwendet - das vertrage ich nicht besonders gut, daher lasse ich es weg. Man kann auch noch andere Gewürze kombinieren, wie bspw. Pfeffer oder Curry.
Kalorienarm, gesund und lecker - die perfekte Beilage zu Würstchen und Steak. Auf dem Bild oben habe ich noch einen Senfketchup selbst gemacht. Das zeige ich euch aber ein anderes Mal.
Tipp: Gemüsepommes sind toll. Kennt ihr schon meine Knollenselleriepommes? Die kann man auch mit Parmesan zubereiten.
