Jun 11, 2018
vasárnapi menü
seen from Malaysia
seen from United States
seen from United States
seen from Kazakhstan
seen from Latvia
seen from Germany
seen from Türkiye
seen from Malaysia
seen from United States
seen from Netherlands
seen from United States
seen from Malaysia
seen from Türkiye
seen from United Kingdom
seen from China
seen from Yemen
seen from Russia
seen from Türkiye
seen from United States
seen from United States
vasárnapi menü
Bőrös pecsenye
Egy szép darab bőrös gerincet kell venni, melyet ha megmostunk, besózunk; a bőrét rajta hagyjuk és apró kockákra bevagdaljuk. Ekkor kevés vízzel tepsiben a sütőbe tesszük s többszöri öntözés közt egy óráig hagyjuk ropogósra sülni. Ha megsült, szűrd le zsírját, önts alá még kevés vizet, hagyd fölforrni, szűrd levét pecsenyére és add föl.
(Szegedi szakácskönyv, 1901, Sültfélék)
íme újabb szegénységi-bizonyítvány... drága celebjeink: én így (nem)szeretlek!