#pengawetan

[enciety-co]

Perbaiki Produk, Ini Kata Pakar Ilmu dan Teknologi Pangan

Perbaiki Produk, Ini Kata Pakar Ilmu dan Teknologi Pangan

Pengawetan tidak identik dengan mencampurkan zat-zat berbahaya dalam makanan agar produk bisa bertahan lama. Hal itu ditegaskanProf Dr Teti Estiasih, pakar ilmu dan teknologi pangan, dalam seminar Good Manufacturing Process Pahlawan Ekonomi & Pejuang Muda di Kaza City Mall, Sabtu (27/10/2018).

Menurut dia, ada beberapa tahapan yang harus dipenuhi agar produk memiliki usia layak konsumsi lebih…

View On WordPress

[bisakimia]

Teknik Pengawetan Makanan dengan Pengasapan

Teknik Pengawetan Makanan dengan Pengasapan

​Kalian dapat menyebutkan beberapa cara pengawetan makanan secara alami?

Ya diantaranya pengeringan, penggaraman, pendinginan, pengasapan, pengalengan,.  pemanisan.

Salah satu pengawetan makanan alami adalah pengasapan. Cara ini cukup unik karena meninggalkan rasa makanan yang khas. Makanan yang menjadi target pengawetan dengan cara pengasapan adalah ikan. Ikan dikenal sebagai makanan yang cepat…

View On WordPress

[bisakimia]

Teknik Pengawetan Makanan dengan Pengasapan

​Kalian dapat menyebutkan beberapa cara pengawetan makanan secara alami? Ya diantaranya pengeringan, penggaraman, pendinginan, pengasapan, pengalengan,.  pemanisan. Salah satu pengawetan makanan alami adalah pengasapan. Cara ini cukup unik karena meninggalkan rasa makanan yang khas. Makanan yang menjadi target pengawetan dengan cara pengasapan adalah ikan. Ikan dikenal sebagai makanan yang cepat…

View On WordPress

[bisakimia]

Teknik Pengawetan Makanan dengan Pengasapan

​Kalian dapat menyebutkan beberapa cara pengawetan makanan secara alami? Ya diantaranya pengeringan, penggaraman, pendinginan, pengasapan, pengalengan,.  pemanisan. Salah satu pengawetan makanan alami adalah pengasapan. Cara ini cukup unik karena meninggalkan rasa makanan yang khas. Makanan yang menjadi target pengawetan dengan cara pengasapan adalah ikan. Ikan dikenal sebagai makanan yang cepat…

View On WordPress

[indahditaoktaviani-blog]

Nuklir dan Pengawetan Makanan

Nuklir dan Pengawetan Makanan

Pangan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia yang harus dipenuhi agar dapat bertahan hidup. Umumnya makanan mudah rusak baik disebabkan oleh pengaruh cuaca, serangan serangga, maupun mikroba terutama yang dapat memproduksi toksin mematikan.

Banyak cara yang telah dilakukan untuk mengawetkan bahan pangan, misalnya pengalengan makanan, diawetkan menjadi asinan atau manisan, pendinginan,…

View On WordPress

[aqiz-blog]

Other project for TPHP task.