Liguria wines al #vinitaly2019🍷🇮🇹 #vermentino #pigato #rossesedolceacqua -Colli di Luni Doc Vermentino '18 Pianacce - alcool 13%, Giacomelli. Giallo paglia scarico. Ampio spettro gustolfattivo, intenso di profumi e di sapori. Mela golden, fragranza di frutto fresco e agrume, fiori bianchi, sapido, sentori che ricordano la cellulosa; note iodate evidenti, testimoniano l'incidenza degli influssi marini sul quadro organolettico. -Riviera di Ponente Doc Pigato '17 Le Russeghine - alcool 13,5%, Bruna. Giallo brillante, piuttosto scarico. Otto mesi in botte grande arrotondano il quadro, conferiscono avvolgenza, tuttavia tendono a nascondere i caratteri varietali. Il frutto è maturo rispetto al precedente Vermentino: ananas e mango, sfumature mandorlate, frutto esotico, morbidezze. Il corredo aromatico chiude con macchia mediterranea, salvia e timo; in ogni caso quindi, seppur in minor misura del precedente, l'influsso marino svolge un suo ruolo. Pigato e Vermentino, due vitigni affini per ciò che concerne le caratteristiche organolettiche e le fragranze fruttate, tuttavia diversamente modulate: frutto a polpa gialla, fiori gialli, note mature per il primo, pomacea, mela e fiori bianchi, note iodate per il secondo. A fissarne i caratteri contribuiscono i rispettivi contesti pedoclimatici. Vermentino ama gli influssi marini e trova quindi migliore collocazione a ridosso della costa; Pigato è più vitigno d'entroterra. -Rossese Dolceacqua Doc '18 Beragna - alcool 12,5%, Kà Mancinè. Storicamente introdotto dalla vicina Francia, dove prende il nome di Tibouren, il vitigno Rossese ha trovato nei terreni rocciosi e calcarei della Riviera di Ponente, in particolare nell'areale di Dolceacqua tra Ventimiglia e Bordighera, la collocazione ideale. Salvo accorgimenti di vinificazione particolari, di solito riservati alla tipologia Superiore, il Rossese Dolceacqua dà vini immediati, scarichi di colore e di tannino, floreali e vinosi, che ben si abbinano alla cucina locale, da consumarsi nell'arco di pochi anni. Questo Beragna '18, pur nella sua semplicità, non particolarmente strutturato, mi pare di poter dire che rifletta tale impronta autentica #winelovers #liguria (presso VINITALY) https://www.instagram.com/p/Bwb0syJnLd8/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=206d36vih7ci