Pljeskavica od tikvica i pilećeg mesa Sastav: Mleveno pileće meso…450 gr Tikvice…3 male ili 1 srednje veličine Jaja…2 kom Brašno…50 gr Gauda sir…100 gr (izrendan na krupno rende) Peršun…1 šaka svežeg seckanog Prezle…2 supene kašike So, Biber (količina po ukusu) Priprema: Tikvice očistiti, izrendati na krupno rende, posoliti i ostaviti 15-20 minuta da puste vodu. U medjuvremenu, uzeti dublji sud u njega staviti mleveno pileće meso, jaja, rendani sir, peršunov list te dodati iscedjene od vode tikvice. Usuti potrebnu količinu brašna, sipati prezlu, sve dobro sjediniti, začiniti solju i biberom po ukusu. U dublji tiganj sipati ulje, rukom vaditi pripremljenu masu i istu oblikovati dlanovima. Polako spuštati u zagrejano ulje i pržiti dok ne porumene sa obe strane. Temperaturu po potrebi podešavati. Sad već gotove, vaditi na papirni ubrus da se upije masnoća i služiti tople uz prilog po želji. Prijatno sa Ukusom! #pljeskavica #tikvice #pilecemeso #pljeskavicaodtikvica #gauda #food #cooking #foto https://www.instagram.com/p/B1ZVwNcoBIj/?igshid=1me5ufc4e9oqk