Kokos štanglice sa medom i malinama Sastav-Sos malina: Maline…200 gr Šećer…50 gr Gustin…10 gr Voda…5 ml Priprema-Sos malina: U manji sud usuti maline, šećer i vodu. Sve kuvati oko 20 minuta na umerenoj vatri. Po završetku sve procediti te dodati gustin i sjediniti. Sastav-Fil: Kokos…100 gr Mleko…1 lit Šećer…100 gr Vanilin šećer…1 kesica So…1/2 kašičice Priprema-Fil: U dublji sud usuti mleko i šećer, staviti na šporet i kuvati na umerenoj vatri oko 40 minuta sve dok se masa ne smanji za 4 puta i ista ne dobije smedju boju. Potom dodati kokos, so i vanilin šećer. Sve izmešati i kuvati još oko 10-tak minuta. Sastav-Galete med: Med…60 gr Šećer u prahu…70 gr Soda bikarbona…1 kašičica Priprema-Galete med: U manju posudu usuti šećer i med. Staviti na šporet i uz stalno mešanje na umerenoj vatri pustiti da prokuva. Dodati sodu bikarbonu, promešati i preliti preko pek papira te ostaviti na hladno da gotova masa dobije na čvrstini. Na kraju, sad ohladjeno, staviti u blender i napraviti prah od istog. Sastav-Bela čokolada: Bela čokolada…100 gr Priprema-Bela čokolada: Na pari otopiti belu čokoladu. Priprema-Kokos štangle: Kalup koji smo predhodno pripremili za kolač, ispuniti otopljenom belom čokoladom. Isto potom okrenuti naopako da višak čokolade spadne, iscuri (gledajte da to bude na pek papir jer ćemo istu čokoladu posle iskoristiti). Kalup staviti u frižider na 60 minuta da se čokolada u kalupu stvrdne. Kada se čokolada u kalupu stvrdla, filom od kokosa ravnomerno napuniti iste, preliti sosom od malina, prah od meda posuti preko svega a višak čokolade koju smo iscedili na pek papir, usitniti i jednako rasporediti na svaku štanglicu. Sve ponovo staviti na hladno a pre služenja kolače izvaditi iz kalupa, dekorisati i služiti. Prijatno sa Ukusom! Napomena: *Od ove količine, dobije se maksimalno od 5-6 kokos štanglica. #Original recipe by Ognjen Majdandžić https://www.instagram.com/p/B5itEBEBNxf/?igshid=5rjap4x9knd1
pixelskylines
2087
jbbartram-illu
yousharknotpass
gummygunk
areudirty
dededos
jacobvanloon
prguitarman
theartofmadeline