piscadores
Pasadas las fiestas patronales en honor a San Agustín empezaban los despuntes, es decir, se cortaban las espigas de las milpas y se hacían monos de tazole con ellas. El resto de la planta permanecía de pie secarse completamente. Una vez seca la milpa, empezaban las piscas. Para ir recolectando el maíz piscado se hacía uso de canastas hechas de carrizo, como las que se muestran en la imagen. En…
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