Discover Top Posts Tagged with #pitko

フィンランドのパン　Pitko

ずっとつくってみたかったフィンランドのパン「pitko」に挑戦。フィンランドのパンは、日本のパンみたいにもっちり、ふんわりしていなくて、どっしり系。そして少しぼそぼそしています。なので、もっちりしない配合を目標に。カルダモンの香りが、フィンランドのカフェにいるような気分にさせてくれます。

#finland #pitko #leipa

Pitkot, kääretortut, piirakat, kakut

Kakut

Vadelmakermakakku

Mansikkakermakakku

Sacherkakku

Sitruunakakku

Tiikerikakku

Hedelmä mousse kakku

Piirakat

Marjapiirakkalevy

Suklaaruutu

Kääretortut ja pitkot

Maxi unelmakääretorttu

Kilopitko

#kääretrottu #pitko #piirakka #kakku #vadelmakermakakku #mansikkakermakakku #sacherkakku #sacher #sitruuna #sitruunakakku #tiikerikakku #marjapiirakka #suklaaruutu

pitko!

#pitko #finnish bread

Den otevřených dveří v PITku

Zachráníme i Tebe! Nemáš moc dobré známky? Každé pololetí sotva procházíš a IT ti nic neříká? Hraješ fotbal nebo děláš jiný sport? Běž na pitko!

Vysoké uplatnění, mladí učitelé kterým můžeš tykat,18 tisíc měsíčně bez vejšky a přitom docela flákárna. Tohle a mnoho dalšího se každý rok nabízí druhákům v oboru PIT (angl. díra).

Vyučující jednoho z nejperspektivnějších oborů na naší škole každý týden v pátek pořádají ve svých třídách dny otevřených dveří pro prváky a druháky, kteří se ještě nerozhodli, co se svým životem budou dělat. Takže nasrat na oběd i přednášku Honeywellu, tady bude reality show i zážitková revoluce v jednom.

Zúčastňuji se jako nezávislý reportér. Strach, že budu na této show sám, rychle zmizel. Kudrnatá slečna vypadající spíše jako zdatný mladík, která přišla stejně jako já s desetiminutovým předstihem cosi ťuká do mobilu a tváří se docela nevrle, takže plánovaný rozhovor nechávám na později. Po chvíli se k nám přidává parta vlasatých prváků s knírkem, ihned se usadivších k notebooku jednoho z nich. Po nich ještě přichází pár slušně oblečených asiatů a jejich lokální kamarádky. Na každého připadají asi tři.

Máme tu čest se zúčastnit vyučovací hodiny pitkařů čtvrťáků. Elita a výkvět školy. Do třídy vstupujeme ještě před začátkem hodiny. Příchod uhrovatých prváků byl doprovázen hlasitým posměchem ze zadních řad. Po tom co tiše a přátelsky poznamenávám, že šikana je na tomhle oboru každodenním chlebem se dva z nich rozhodují odejít. Ostatním je to jedno a dál se věnujou svýmu lolku.

Ikdyž je třída zatím skoro prázdná, nedá se říct, že by to tam nežilo. Po většinu přestávky mají slovo dva hlavní alfasamci zaujímající zadní lavice. (Hierarchie vůdců a následovatelů, kterou si většina z nás pamatuje ze školky je tu zachována v celé své kráse). Předmětem debaty jsou historky o jejich kamarádech, kteří ukončili studium střední školy ještě před maturitou a rozhodli se “podnikat”. Většina přítomných tyto inspirativní příběhy napjatě poslouchá. Jen slušný mladík, nervózně přešlapující v rohu třídy vypadá, že se koncentruje a ještě přes telefon ladí detaily své kariéry v OVB s ženou, která je buď jeho matkou nebo starostlivou přítelkyní. Kromě realitu nevnímající slečny je všem účastníkům na první pohled jasný, že se ocitli v prdeli.

Asi dvacet minut po zvonění do třídy vchází mladý učitel. Svoje studenty přátelsky zdraví a po usednutí se s nimi dává do debaty o tom jak se tehdy společně ztřískali na Favále. Je už pátá hodina, takže třída je poloprázdná, přičemž všichni jsou nasáčkováni co nejvíc vzadu. Při zapisování do zničené třídní knihy se dozvídáme, že většina nepřítomných je buď u zubaře nebo se jim udělalo špatně. Během dalších patnácti minut se pak ještě postupně slízají poslední partičky silně páchnoucí kouřem. “Kde jste byli?”, ptá se mladý učitel. S vysvětlením, že na obědech byla řada se zdá být plně spokojen. Supr, říkám si.

Navzdory na první pohled kamarádskému přístupu se učitel rozhoduje zkoušet pitkaře z maturitních otázek. To se taky ukazuje být důvodem nepřítomnosti většiny feťáků a fotbalistů ve třídě. K tabuli si vyvolává jakousi prsatou slečnu a zbytek nechává pracovat na maturitních omalovánkách a prezentacích v PowerPointu. Ideální čas udělat nějakej ten rozhovor a vypadnout odtud. Ze slintaní tedy vyrušuji nějakýho šampóna, abych se ho zeptal na pár otázek.Tady to je:

Co ses tu naučil?

Excel, Word a nějaký to kreslení. Není toho moc. Každej rok se to navíc mění, já už dělám čtvrťák po třetí a je to furt stejnej vopruz. Pořád do nás hustí jen nějakou teorii. Celej den se většinou stejně těším jen na tělocvik kde si zahraju fotbal.

Jaká je tvoje třída? Našel si tu po těch letech nějaké kamarády?

Možná sis toho nevšiml, ale tady se lidi moc nekamarádí. Já sem navíc ve třídě každej rok s někým jiným. Střídaj se tu jen samí feťáci a dalš ztracený existence. A navíc nikdo nechce mít za kamarády pitkaře. Když se někomu podaří dostat do dalšího ročníku, tak přestane ty ostatní na chodbě zdravit. A tak to de pořád dokola.

Proč vlastně stále studuješ? Slyšel jsem, že spousta tvých kamarádů se na to vykašlala a už makaj nebo jsou doma. Láká tě to taky?

Taky bych se na to nejraději vysral. Já ani původně nechtěl jít na střední. Maximálně na učňák, ale pak jsem se dozvěděl o tadytom. Teď už se na to vykašlat nemůžu, matka by mě vyhodila z domu takže to tu musím ještě nějak dát.

A co budeš teda dělat po škole?

No po škole půjdu k otcovi do firmy, tam to je v pohodě a peníze budou. Navíc teď každej měsíc chodím na odběry plazmy, za to je taky dobrej keš a po škole plánuju, že tam budu chodit častěji.

#škola #pitko