Vininfuserade popcorn, nästa New York-fluga?
Populence, en New York-baserad producent av gourmetpopcorn, har tillsammans med den Nya Zeeländska vinproducenten Kim Crawford tagit fram två sorters vininfuserade popcorn: Sauvignon Blanc Kettle, och Pinot Noir Chocolate Drizzle.
Inspirationen till det lite annorlunda receptet fick grundaren av Populence, Maggie Paulus (vars titel är Head Cornfectioner), när hon märkte att hennes popcornprodukter ofta beställdes som tilltugg till vinprovningar. Efter att ha experimenterat fram den rätta smaken så har produkten lanserats och säljs nu online och via Populence butik i West Village, NY.
Om du inte har vägarna förbi New York eller vill beställa popcorn från andra sidan Atlanten har Kim Crawford lagt upp recepten på sin hemsida här: http://experiencekimcrawford.com/food_and_wine
Bara framtiden kan visa om vinsmakande snacks är en hit.
Kim Crawfords viner hittar du i beställningssortimentet här: