seen from United States
seen from United States
seen from Türkiye
seen from Germany
seen from China
seen from United States
seen from Yemen
seen from United States
seen from Türkiye
seen from United States
seen from United States
seen from Türkiye
seen from Türkiye
seen from Germany
seen from Germany
seen from United Kingdom
seen from United States
seen from Türkiye
seen from China
seen from United States
Melmelada de Préssec
Ingredients:
préssecs (jo en vaig fer servir 6 o 7 -bé, les parts que se’n podien aprofitar- i me n’ha sortit molt poca)
fructosa (1/4 del pes de la fruita)
el suc de mitja llimona (o d’una sencera si feu servir més quantitat de fruita)
Elaboració:
Pelem i tallem el préssec en trossets petits. Ho posem en un recipinent o dins la cassola on després ho courem, amb el suc de llimona i la fructosa.…
View On WordPress
El Préssec
El Préssec és originari de la Xina des de fa 3.000 a. c. d’aquí van passar a Pèrsia. El seu nom en llatí és Prunus persica, ve justament de Pèrsia, de la ruta que es va crear entre la Xina i Pèrsia. Se sap que l’any 330 a. c. se va estendre el seu consum a Grècia i fins l’edat mitjana no va arribar a Europa. Pertany a la família de les Rosàcies i al seu torn al gènere Prunus. Necessita d’un…
View On WordPress
Melmelada de préssec
Ingredients: 1kg. de préssecs madurs i forts 1/2 kg. de sucre El suc d’una llimona 5 pinyols de préssec Preparació: Renteu i esterilitzeu els pots de vidre i les tapes. Renteu, peleu i talleu els préssecs a talls petits, reserveu 4 o 5 pinyols. En una cassola, poseu la polpa dels préssecs, (pelats), els pinyols dins una malla ben lligada, el suc de llimona i el sucre. Tapeu la cassola amb un…
View On WordPress
El Préssec del Penedès
El Préssec del Penedès
Els primers préssecs collits a l’Alt Penedès ja estan comercialitzant-se. Productors del Penedès disposen enguany d’un nombre important de parades als mercats municipals sobretot a Vilafranca, Subirats, Sant Sadurní, els Monjos o a la venda directe del productor al consumidor com el préssec l’Ordal. Així es vol fomentar la venda directe, el consum de proximitat i donar la major informació al…
View On WordPress
Préssec amb vi i sucre
Préssec amb vi i sucre
INGREDIENTS: 4 préssecs de vinya 1/2 litre de vi negre 100gr. sucre VARIANTS: – Podeu afegir una rama de canyella – Podeu escalfar-ho una estona al foc ELABORACIÓ: Obviament, partirem d’un bon producte: Préssec de Vinya. Per la olor…de seguida se sap si són de Vinya, a que si? Gastaré aquest vi…”guarrindongo” que tenia per casa. Contràriament al que pogueu pensar contra més baratet i…
View On WordPress
Préssec al vi negre
Préssec al vi negre
Ingredients per a quatre persones:
4 préssecs
sucre (4 cullerades)
vi negre
pebre mòlt
Elaboració:
Pelar els préssecs i tallar-los, posar en un cassó, posar el sucre, cobrir de vi negre i afegir pebre mòlt (per a potenciar el sabor).
Coure 15 minuts. Servir temperat o fred.
PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTARI WEBLOC Origen: Préssec al vi negre
View On WordPress
“¿per què “fer el préssec” és sinònim d'equivocar-se o fer el ridícul mentre que “ser la pera” és tan positiu? És que les peres són més divertides que els préssecs?” #santaagnesdemalanyanes #estiu2020 #pressec #pera (at Santa Agnès de Malanyanes) https://www.instagram.com/p/CC5gtg_lCsW/?igshid=fk35y1bhr5kw
El Préssec
El Préssec és originari de la Xina des de fa 3.000 a. c. d’aquí van passar a Pèrsia. El seu nom en llatí és Prunus persica, ve justament de Pèrsia, de la ruta que es va crear entre la Xina i Pèrsia. Se sap que l’any 330 a. c. se va estendre el seu consum a Grècia i fins l’edat mitjana no va arribar a Europa. Pertany a la família de les Rosàcies i al seu torn al gènere Prunus. Necessita d’un…
View On WordPress
