La dieta mediterranea: perché sceglierla
Le diete non sono tutte uguali e alcune possono essere molto dannose, come ad esempio le diete iperproteiche, soprattutto quelle che promettono un velocissimo calo di peso. Se l’obiettivo è dimagrire proteggendo la nostra salute e il nostro fisico, il migliore regime alimentare è quello mediterraneo.
Perché scegliere la dieta mediterranea
Dichiarata dall’Unesco patrimonio dell’Umanità nel 2010, la dieta mediterranea è definita come “un insieme di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal passaggio alla tavola, includendo le colture, la raccolta, la pesca, la conservazione, la trasformazione e, in particolare, il consumo di cibo”.
La dieta mediterranea prevede:
un largo consumo di verdura e frutta di stagione, di legumi freschi e secchi e di cereali
un ‘assunzione moderata di carne e grassi animali
l’utilizzo dell’olio di oliva come condimento preferito
un consumo ridotto di bevande alcoliche
uno stile di vita attivo con attività fisica costante.
I vantaggi della dieta mediterranea
La dieta mediterranea è un regime alimentare a basso contenuto calorico; la presenza di frutta, verdura e legumi apporta un’elevata quantità di fibre che garantisce sazietà. Inoltre, il basso carico glicemico dei cibi permette un miglior controllo del metabolismo. E, per quanto riguarda i grassi, la maggior parte deriva da fonti vegetali, quindi non sono dannosi per la salute.
I vantaggi per la salute
Molti studi confermano il ruolo protettivo della dieta mediterranea nei confronti di molte patologie:chi segue questo regime alimentare ha meno probabilità di soffrire di malattie cardiovascolari, neurodegenerative o di tumori. Scegliere la dieta mediterranea vuol dire migliorare i livelli di colesterolo, trigliceridi, glicemia e favorire un ottimo stato di salute. Rispetto ad altri modelli alimentari, infine, con la dieta mediterranea si può mantenere il peso ideale più a lungo.
La dieta mediterranea e DNASlim
Il team di DNASlim ha scelto la dieta mediterranea come modello da utilizzare per creare la dieta personalizzata. I risultati dimostrano la validità di questa scelta: le persone che hanno provato il servizio DNASlim hanno perso peso e, allo stesso tempo, hanno risolto alcuni problemi legati allo stato di salute (per esempio, il colesterolo alto). Sentirsi meglio ed essere in forma è un obiettivo a portata di mano.
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