Torta Gelada de Abacaxi com Ameixas! 🍍😋 São três passos 1º passo: Picar um abacaxi grande, e levar para cozinhar com duas colheres de açúcar (usei demerara), até começar a secar o caldo que forma e o abacaxi ficar com mais cor, escorrer o caldo e reservar o abacaxi. 2º passo: Levar ao fogo 2 latas de leite condensado, 2 gemas peneiradas, 1 1/2 lata de leite, mexer até engrossar e cozinhar as gemas, reservar e deixar esfriar bem; o creme não fica muito grosso. 3º passo: Bater as 2 claras em neve, bater bem, e acrescentar duas colheres de açúcar (usei demerara), bater mais um pouco e acrescentar 1 lata de creme de leite sem o soro, misturar. Montagem: intercalar o abacaxi e o creme de leite condensado, por último o creme de claras e finalizar com ameixas sem caroços em calda. Se vc não gostar de ameixas pode fazer sem, mas a combinação é perfeita. Levar para congelar, eu sempre faço de um dia para outro #abacaxi #tortagelada #tortaabacaxi #doces #receitasdocesabor #pavê https://www.instagram.com/p/CXYbY6tLqIf/?utm_medium=tumblr