#remix ipa

[goodspiritsnewsat]

What's Brewing: Green Flash Brewing

What’s Brewing: Green Flash Brewing

Green Flash is an award-winning craft brewery founded in 2002.Today, Brewmaster Erik Jensen leads brewing operations with unconventional ingredients and an obsession over every detail of the brewing process.  Based in San Diego, Green Flash remains independently owned and operated and produces an eclectic lineup of specialty craft beer. It runs a full-scale brewery and tasting room in San Diego…

View On WordPress

[alcoholdoesntsolveanyproblems]

Remix IPA / Green Flash (San Diego, CA) ちょっとだけダンクだがそんなにすごいアロマが特徴的なわけではないIPA。苦味は強烈で仕上がりはクリア。フレーバーはもっとダンクだ。なんでこの名前なのかというと、創業当初から使用しているCascade、Columbus、Simcoeホップを使って今の時代にあったレシピに再構成しているため、だそうだ。今やジュースのようなトロピカルアロマが趨勢で、これを飲むとああ、最初に僕が飲んだIPAとはこういうものだったか、と思う。