Actualmente hay un gran número de personas que trabajan en el dulce arte de la Repostería, sin duda alguna cuando caímos en pandemia por el Covid19, todos buscamos algo que hacer, y muchos descubrieron que podían hacer una torta, un postre, una simple galleta; y así fue como nacieron nuevos reposteros o pasteleros, y se desarrollaron aún más gracias a cursos y talleres online que ayudaron a muchísima gente que buscaba una manera de defenderse económicamente en esta nueva etapa... Al día de hoy muchos volvieron a sus trabajos pero aún siguen trabajando este arte; en Venezuela se analiza cómo la larva de un volcán, yo lo veo así el 70% de la población tiene al menos un familiar dedicado a esta rama, y es entonces dónde evaluamos el término de Competencia, si día a día se lucha con eso, pero cada uno de nosotros tiene el deber de demostrarse así mismo que sino te superas tu mismo, sino dejas esos miedos, sino avanzas es por ti; no por el número de emprendedores que a diario se desarrollan. Antes de pensar cuántos competidores tienes, piensa en qué nivel estás y a dónde quieres llegar, estudia, esfuérzate día a día por ser mejor (no para pisotear no alardear que eres superior a otro) sino para demostrarte a ti mismo que puedes llegar más lejos de lo que una vez soñaste. Cree en ti. #reposteria #reposterosartesanales #competencia #superacion #Milicakes https://www.instagram.com/p/CcVaZG3rPH6/?igshid=NGJjMDIxMWI=