(Werbung aufgrund von Markennennung)
Der Plantation Rum Panama One Time Edition 2008 begrüßt mich mit seiner dunkelgoldene Bernsteinfarbe und beim Einschenken bemerke ich seinen fruchtig-würzigen Duft von Frucht und Holz. Der Panama Rum nach süßem Pfirsich, Johannisbeeren und Orangen Zesten. Was für eine Begrüßung. Eine leichte Spur von alkoholischer Schärfe mit einem Hauch Pfeffer zieht fein in die Nase und bringt sie zum Kitzeln. Nach einiger Zeit an der Luft kommt noch ein bisschen Frucht in Form von saftiger Birne und einer frisch zubereiteten Crème brûlée dazu. Das Bukett ist recht ausgewogen und macht neugierig auf den ersten Schluck. Bei dem ersten Nippen am Glas fällt mir seine Würzigkeit von zurückhaltendem getoastetem Eichenholz und karamellisiertem Zucker auf. Die Schärfe vom Rum gleitet samtig weich von der Zunge zum Gaumen und verweilt dort eine Weile. Nach der verschwindenden Schärfe von Alkohol am Gaumen, macht sich der Geschmack von roten süßen und leicht säuerlichen Äpfeln breit. Ich schmecke auch cremigen Honig, Sahnekaramell und frisch gerösteten Haselnüsse mit heraus. Das Finish ist langanhaltend und geprägt von Holz, Schokolade und einen Hauch von Piment. Zum Schluss klebt nur noch ein Quäntchen Rauch und Fenchel am Gaumen.
Fazit: Mit dem Plantation Rum Panama One Time Edition 2008 hat sich Ferrand mal selbst wieder übertroffen und so wundert es mich nicht, dass die verfügbaren Flaschen für den deutschen Markt recht schnell vergriffen waren. Solltet ihr den guten Rum irgendwo stehen sehen, dann krallt euch den herrlichen Tropfen und genießt ihn in aller Ruhe 🥰😍🤩😮🥃👍
ℹ️ Eine ausführliche Besprechung und Wissenswertes sowie Tasting Notizen über den angezeigten Rum bekommt ihr auf meinem Blog: www.frank-ficht.de
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Anmerkung: Ich bedanke mich bei der nachfolgenden Firma für die Musterflasche. Es fand keine Beeinflussung oder ähnliches auf das Tasting statt. ➡️➡️ Ferrand Deutsch GmbH | Sundernallee 75, 58636 Iserlohn | www.ferrand-spirits.de https://www.instagram.com/p/CbxugK4s3lw/?utm_medium=tumblr