Mar 27, 2012
Wenn man aus mehreren Salatarten einen lecken Salat zaubern möchte, dann sollte man auch an den Lollo Rosso Salat mit verwenden. Lollo Salat hat feine Blätter und durch seine gewellten Ränder bleibt an ihm die Salatsoße viel besser hängen. Außerdem sieht der Salat Lollo durch seine Blattform im Salat lecker und ansprechend aus. Lollo Rosso Salat ist ein Schnittsalat, das heißt, man kann ihm im eigenen Garten oder im Topf Blatt für Blatt ernten. Man nimmt sich einfach ein paar Blätter vom Salat Lollo weg und immer wieder wachsen ein paar neue nach. Das ist das besondere an diesen Salatarten. Lollo Salat und andere Schnittsalate wachsen bis zu 3 mal nach.
Foto von Frank C. [CC-BY-SA-2.5], via Wikimedia Commons