{𝗟𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶𝘀 𝘀𝗼𝗶𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗡𝗮𝗻𝗼𝘂} Nanou c'est Bibi, "parce qu'Anne est à peine prononcé qu'il n'y en a plus", comme l'avait si joliment dit ma Mélie en ressuscitant ce vieux surnom. Le titre de ce billet est signé de M. Papillon pendant que nous montions au pas de courses les marchés menant au second balcon du théâtre des Champs-Elysées, hier soir à 19:55. A 18:30 nous assistions à une masterclass de Sébastien Bras à la Bourse du Commerce, avant d'aller écouter du Mozart aux Champs-Elysées donc. Un vendredi soir comme je les aime en effet. Sébastien Bras est l'un de mes chefs favoris, il aime la simplicité, les beaux produits de terroir et mettre des fleurs dans tous ses plats. Il a en plus l'air d'être très gentil, posé, profondément humain. Ce Requiem interprété par l'orchestre de chambre de Paris et dirigé par Hervé Niquet, chef d'orchestre très rock, était moins une messe des morts qu'une ode aux vivants tant il a été enlevé. Je l'aime très lent, très "tire larmes" à l'extrême (𝘤'𝘦𝘴𝘵 𝘤𝘦 à 𝘲𝘶𝘰𝘪 𝘴𝘦𝘳𝘵 𝘶𝘯 𝘳𝘦𝘲𝘶𝘪𝘦𝘮 𝘢𝘱𝘳è𝘴 𝘵𝘰𝘶𝘵), mais j'avoue avoir été séduite dès les premières notes par cette vision moins sinistre. La symphonie 39 en première partie avait été comme déguster une coupe de champagne parfaite, une manière délicieuse de commencer la soirée. En rentrant, M. Papillon a eu la merveilleuse idée de faire un Sanciau, cette grosse crêpe aux pommes berrichonne que j'aime tant et dont je suis si fière que mon Marlène l'ait emportée en Bretagne pour lui faire découvrir les vertus de la caramélisation au beurre salé. #fridaynight #lespapillonsàparis #masterclass #sebastienbras #lesuquet #boursedecommerce #mozart #theatredeschampselysees #orchestrdechambredeparis #requiem #symphonie39 #ipreview via @preview.app (à Théâtre des Champs-Elysées) https://www.instagram.com/p/Clwl90AMgH-/?igshid=NGJjMDIxMWI=
