Vanuit Slow Food Youth Network (SFYN) Rotterdam, in samenwerking met De Stad Uit en Zorgvrijstaat West, werk ik als onderdeel van een team aan structureel voedselonderwijs voor ieder kind op basisscholen in Rotterdam. Dit doen we op strategisch niveau en direct in de praktijk. Voedselonderwijs stelt ieder kind in staat gezonde en duurzame voedingskeuzes te maken.
Na de landelijke campagne in 2016 ‘voedselonderwijs voor ieder kind’ besloten we met SFYN010 het thema lokaal door te zetten. We voerden een pilot uit van 6 weken op een Rotterdamse basisschool waarbij we voedsellessen gaven, op boerenexcursie gingen en warme lunches faciliteerde met partners. Dit succes smaakte voor alle partners naar meer met als gevolg het programma voor 2017/2018.
In het programma organiseren we schoolreisjes naar de boer, zoals op de foto bij Zorgboerderij de Buytenhof waar we van zelf geraapte appels de kinderen eigen appelmoes lieten maken. Daarnaast verzorgen we samenhangende lesplannen voor de klassen, met onder andere het bezoek van een voedselexpert. Het seizoen is zojuist pas van start te gaan, maar dit belooft een fantastisch project te worden!