#shiratamadango

[yoko-fr]

　　夏の和スイーツ☆

＊ずんだ餅

＊くるみ餅

枝豆の中でも　旨みと甘みが強い　だだちゃ豆

一番のお気に入りの枝豆なんです。

小ぶりの豆なので、茹でて　薄皮を剥くと量も　大分　少なくなってしまいます。

すり鉢で擦るのが　美味しいずんだ。

粗めにすり潰して，砂糖と塩を混ぜ込んで　完成‼︎

くるみ餅は　空焼きしたくるみを　これもすり鉢で擦り潰して。

砂糖と砂糖を　混ぜ込んで。

白玉団子に　たっぷりと絡めると，ボリューム感ある夏の和スイーツ。

今年も　堪能出来ました‼️

[lavacrown]

Shiratama Dango Who needs ordinary desserts when you can indulge in the irresistible charm of Shiratama Dango? Get ready to be amazed.

[wanderinggabe]

“This important step, on the physical level, helps mellow any bitterness in the tea that follows," Ms. Lawson explained, "but on a spiritual level, it enables one to taste both the sweet and bitter of life." excerpt The Sweet Way of Wagashi #igersph #igers #igersphilippines #wagashi #shiratamadango with #kinako and #kuromitsu #tsujiriph #iphonephotography #iphonexsmax (at TSUJIRI Philippines) https://www.instagram.com/p/CM1ruyvn47W/?igshid=15klvkpqbxwce