#sitronkake

[platingbypia]

Sitron- og Valmuefrøkake

Sitron- og valmuefrøkake er en saftig og frisk kake som er perfekt nå på våren og sommeren. Denne kaka byr på en søt, frisk smak av sitron. Pynt kaka med en enkel melisglasur for å bryte opp den friske smaken og du har en perfekt sitron- og valmuefrøkake som både smaker og ser helt fantastisk ut! Sitron- og valmuefrøkake Ingredienser: 170 g smør, mykt350 g sukker3 egg1 sitron2 ts bakepulver4-5…

View On WordPress

[margaretfjerde]

22.06.2019 - Innedag

[margaret221012]

03.02.2018 - Lørdag med sol og kulde

[margaret10212]

26.01.2017 - Skafjellet

[kokekunst]

Sitronkake atter en gang

Dette er bare en liten sniktitt på et innlegg som kommer på bloggen om litt! Vi har nemlig vært på historisk cruise til Kiel med Riksarkivet i anledning grunnlovsjubileet, og om bord på båten ble det servert festmiddag til over 400 entusiastiske og historieinteresserte deltakere. På menyen sto selvsagt historisk mat fra "vår" kokebok! 

Kokkene på båten hadde gjort seg stor flid med rettene, og full rapport med bilder og oppskrifter kommer altså snart her på bloggen. 

Men vi klarte ikke å vente med å dele bildet av den lekre desserten; kanskje verdens beste sitronkake... Denne gangen med oppfinnsomt og nydelig tilbehør, blant annet italiensk marengs. Vi kan love at det smakte godt!

[kokekunst]

Lises Citron-Kage

Denne uka smeller vi til med et bilde av oss selv her på bloggen, i ekslusivt selskap! Vi har nemlig kost oss skikkelig på jobb denne uka. En av Norges beste kokker, Lise Finckenhagen, laget “vår” Citron-Kage i radioprogrammet “Jacobsen” på NRK P1+, og vi fikk være med å smake og prate, kjempehyggelig! Hun brukte Amalfi-sitroner, som visstnok gir en spesiell aroma og sødme, og som vi blant annet har observert til salgs på Ultra nylig. Det smakte aldeles nydelig, og se så flott kaka ser ut!

Oppskriften er lagt ut på NRKs sider, men du så den først her :). 

Følg med i ukene som kommer, for Lise skal prøve seg på flere 1814-relaterte retter i anledning grunnlovsjubileet. Først ut er en varmrett vi med hell har prøvd tidligere, nemlig Brun Soppe! Programmet blir sendt torsdag 16. januar.

Hele innslaget om sitronkake og 1814-mat kan dere høre her:  http://radio.nrk.no/serie/jacobsen/dmpo24000714/09-01-2014.

Foto: Tone Rieber-Mohn/NRK P1+