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slow fish, non tutto quello che sembra un rifiuto è da buttare
slow fish, non tutto quello che sembra un rifiuto è da buttare slow fish, non tutto quello che sembra un rifiuto è da buttare mare… non è tutto come appare! a slow fish, una conferenza dal titolo ripuliamo il mare, generiamo bellezza per conoscere come si nascondono i rifiuti e scoprire come la posidonia non sia affatto… da buttare! Esistono rifiuti dall’aspetto così accattivante da non sembrare…
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Slow Fish dal pesce in scatola e da quello surgelato
Slow Fish dal pesce in scatola e da quello surgelato
Slow Fish dal pesce in scatola e da quello surgelato Slow Fish dal pesce in scatola e da quello surgelato Slow Fish riparte dal tonno in scatola e dal pesce surgelato. No, non siamo impazziti: continuiamo a credere in una pesca artigianale, sostenibile e il meno impattante possibile sugli ecosistemi acquatici, e in prodotti stagionali, freschi e locali. Ma non parlare di tonno in scatola e di…
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A spasso per il centro storico di Genova con Slow Fish!
A spasso per il centro storico di Genova con Slow Fish!
A spasso per il centro storico di Genova con Slow Fish! Slow Fish Da Casa Slow Food al Porto Antico, passando per piazza De Ferrari e l’Acquario, ecco gli angoli di Genova che si preparano a ospitare Slow Fish 2021 Quella del 2021 è senza dubbio un’edizione straordinaria, sia perché quest’anno Slow Fish è una delle prime manifestazioni del calendario nazionale che si possono svolgere in…
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Max Freegrant & Slow Fish - Fatal Industry
Slow Fish lancia la ricetta per il futuro dei nostri mari
Slow Fish lancia la ricetta per il futuro dei nostri mari
Slow Fish lancia la ricetta per il futuro dei nostri mari
Slow Fish lancia la ricetta per il futuro dei nostri mari
Pescare meno e meglio, coltivare alghe e più molluschi
«È sempre più evidente che, affinché i mari continuino a essere riserve di cibo, dobbiamo decisamente cambiare le nostre abitudini: pescare meno e meglio, coltivare alghe e più molluschi. Insomma, un vero salto culturale in cui…
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SLOW FISH Laboratorio “OGGI CACCIUCCO IO per piccoli, ma non solo” SLOW FISH Laboratorio “OGGI CACCIUCCO IO per piccoli, ma non solo” GENOVA, 12 maggio 2019, ore 14.30 – SLOW FOOD Spazio TOSCANA PROMOZIONE…
L’Italia delle regioni a Slow Fish
L’Italia delle regioni a Slow Fish
L’Italia delle regioni a Slow Fish
L’Italia delle regioni a Slow Fish
Dalla Regione Liguria alla Calabria, che debutta alla manifestazione, e poi Puglia, Toscana, Campania e Sicilia Un dialogo tra terra e mare sempre più intenso in cui le ricadute, siano esse positive o negative, delle azioni dell’uomo sulla prima incidono sul secondo, che ce ne restituisce tutti i frutti, dolci e amari. Ed è con…
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5th Annual Slow Fish Dinner - Event Listing
5th Annual Slow Fish Dinner – Event Listing
Slow Fish Dinner at the Pacific Institute of Culinary Arts
One of my favourite venues for events is the Pacific Institute of Culinary Arts. They’ve got eight kitchens where chefs can set up and strolling around between them with a glass of wine in hand is pure bliss! Now add in a celebration of local sustainable fish and seafood and some great BC wine and you really have a party.
This is…
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