#socate

[quincallamcbo]

#SOCATE PORCELANA Y GOMA #BOMBILLOS EN 0.50$ #zulia #maracaibo #bnc #bfc #mrw #digitel #movistar #movilnet #bod #bbva #banesco #mercantil #domesa #tealca #bdv #zoom #inter #netuno #cclagomall #ccgaleriasmall #cccchinita #ccdeliciasplaza #ccgranbazar #libertyexpress #cazaofertasmaracaibo (en Maracaibo Edo. Zulia .venezuela) https://www.instagram.com/p/CERsYTklpGA/?igshid=7e9psn8p31hq

[quincallamcbo]

#SOCATE PORCELANA Y GOMA #BOMBILLOS EN 0.50$ #zulia #maracaibo #bnc #bfc #mrw #digitel #movistar #movilnet #bod #bbva #banesco #mercantil #domesa #tealca #bdv #zoom #inter #netuno #cclagomall #ccgaleriasmall #cccchinita #ccdeliciasplaza #ccgranbazar #libertyexpress #cazaofertasmaracaibo (en Maracaibo Edo. Zulia .venezuela) https://www.instagram.com/p/CERsYTklpGA/?igshid=ieejhy9pkv1z

[so-cate]

6 medium quail 1 large yellow onion 4 cloves of garlic 1 bunch fresh thyme 3 sprigs fresh rosemary Black freshly ground pepper 150 ml tomato sauce 100 ml sour cream 10% Marinade quail in the seasons, leave in the fridge overnight.Oven 180C  for 45 minutes.Pour the tomato sauce and bake for another 15 minutes. 

 На 6 средних перепелов 1 большая желтая луковица 4 зубчика чеснока 1 пучек тимьяна свежего 3 веточки розмарина свежего черный свежемолотый перец 150 мл томвтного соуса 100 мл сметаны 10% Замариновать перепелок в травах, оставить в холодильнике на ночь. Духовка 180 на 45 мин Залить томатным соусом и запекать еще 15 мин

[so-cate]

White fish fillet in tomato sauce

• 1 fish fillet • 1 leek • 1 yellow onion • 1 large clove of garlic • 400 ml homemade tomato sauce • 1 sprig rosemary • 50 ml cream 10% • olive oil Chop the yellow onion , and sauté until golden. Then add chopped leek to yellow onion and cook over medium heat, put rosemary, garlic , cook for 2 minutes. Pour tomato sauce (sauce can be made separately, blanched tomatoes, peeled and blend - the sauce is ready). Heat the sauce, put fish and cook it above 10 minutes. Warm cream in a separate pan and add to the sauce. Add salt and pepper to taste. Tip: marinade fillet in advance with herbs to your taste.

Филе белой рыбы в томатном соусе  

1 груди на порцию

1 лук-порей

1 желтый лук

1 большой зубчик чеснока

400 мл томатного соуса домашнего приготовления

1 веточка розмарина

50 мл сливок 10%

оливкового масла

Желтый лук мелко порубить, пассировать в оливковом масле до прозрачности. К нему добавить нарубленного лука-порея готовим на среднем огне. Добавляем веточку  розмарина, раздавленный чеснок, держим на огне около 2 минут. Заливаем томатным соусом (соус можно сделать самостоятельно, баланшируем помидоры, снимаем кожицу, пюрируем - соус готов).Соус доводим до кипения, отправляем в него  рыбу и тушим около 10 минут. Прогреваем сливки в отдельной кастрюле и добавляем к некипящему соусу. Добавляем соль и перец по вкусу. Совет: замаринуйте предварительно филе с травами по вкусу.