“Tỏi đen cô đơn có vỏ ngoài màu vàng cánh gián, thịt tỏi bên trong màu đen, bề mặt nhẵn, không bị ướt https://t.co/q7PO89PnPp #toiden, #tỏi_đen, #giatoidencodon, #toidencodon, #toiden1nhanh, #toidenmotnhanh, #tacdungtoidencodon, #toikimcuongdonga, #toidendonga,”
Khi Tỏi tươi cô đơn (tỏi một nhánh) được sử dụng làm nguyên liệu lên men sẽ tạo ra thành phẩm là Tỏi đen cô đơn. Vì vậy có thể hiểu, Tỏi đen cô đơn là chế phẩm thu được sau quá trình lên men tỏi cô đơn theo phản ứng Maillard.









