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Recapacicla: conciencia sobre reciclaje y mejora medioambiental en el sector hostelero

Seguimos visibilizando buenas prácticas ambientales en la Formación Profesional y hoy entrevistamos a María José, Directora del @cifphosteleriayturismogijon (Asturias, España).

Este Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo de Gijón, ha recibido varios premios por su proyecto Recapacicla y en esta entrevista nos cuenta cómo implantar los ODS, gestionar los residuos en cocinas y establecimientos, reducir el desperdicio alimentario y realizar otras iniciativas y colaboraciones para aprender sobre sostenibilidad llevando a cabo acciones ecosociales.

No te pierdas el artículo “Recapacicla: conciencia sobre reciclaje y mejora medioambiental en el sector hostelero” en nuestro blog Señales.

#sostenibildad #educación ambiental #formación profesional #FP #ODS #ApS #AprendizajeServicio #Sin desperdicio #Desperdicio cero #reciclaje #cocina #formación

¿Eres de las que se pasan tres pueblos?

Hace no tanto tiempo, los seres humanos pensábamos que el planeta sería infinito y no había manera de destruirlo. Una idea muy lejana a lo que hoy ya sabemos e intentamos reparar 🤯

Estamos sobrepasando los límites planetarios y, aunque no todo depende de la ciudadanía, hay un gran peso de esta realidad que recae sobre nuestros hombros. Y necesitamos generar conciencia al respecto y contribuir al cambio 🌏

Estamos metidos hasta el cuello en este sistema basado en crecer a ultranza, y necesitamos satisfacer muchas necesidades que implican una huella ecológica. Pero hay huellas y huellas.

¿Quieres saber si la tuya supera los límites planetarios? ➡️ Lee el artículo completa y averigua tu huella