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L'orto sinergico è un composto di elementi naturali sopraelevato. Non c'è bisogno di arare oppure concimare, perché questa tecnica di coltivazione prevede che siano le piante stesse a fertilizzare il terreno con i loro residui organici e batteri, insetti, funghi, lombrichi ecc. Nell' orto sinergico le pianti perenni possono convivere con quelle stagionali. Esso è formato da quattro strati : il primo è composto da sfalci d'erba e da potature; successivamente lo strato viene ricoperto da un lenzuolo di compost sopra il quale viene steso il telo pacciamante. Il tutto viene nascosto con del cippato che ha una funzione principalmente estetica in quanto fa si che il telo non venga mostrato al pubblico. Nell'orto sinergico della scuola abbiano piantato frutta e verdura come: fragole, cipolle, insalata, erbette e spinaci (come quelli della foto).
spinacio o spinace, pl. «gli spinaci».