Aug 15, 2013
New Post has been published on Hrana i Recepti
New Post has been published on http://www.hranairecepti.com/starinska-proja/
Starinska proja
Starinska proja
Potreban materijal:
500g belog kukuruznog brašna 1 puna kašika svinjske masti 2 kašičice sode bikarbone so po ukusu 700ml vode
Priprema:
U posudu staviti brašno, mast sobne temperature, sodu bikarbonu, so i sve promešati varjačom. Dodati vodu i mutiti da masa postane kašasta (gusta). Pleh za pečenje podmazati i malo pobrašnjaviti, pa izliti masu. Kašikom poravnjati i staviti proju da se peče u rerni predhodno zagrejanoj na 220C nekih 45 minuta.
Recept je objavljen i u časopisu o gastronomskoj kulturi MEZZE, jul-avgust 2013.
This article is copyright © 2013
Moje grne