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C𝕦𝕥𝕥𝕝𝕖𝕗𝕚𝕤𝕙 𝕟𝕠𝕠𝕕𝕝𝕖𝕤 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕨𝕒𝕣𝕞 𝕖𝕘𝕘 𝕪𝕠𝕝𝕜 - from @tatediningroom ‘s “Ode to Eggs” Saturday Lunch Menu :) . . . . TATE 週六限定午餐 將中法烹調元素 透過 @chefvickylau 的精緻巧思 利用一種主要食材貫穿整個料理 這個月以《蛋》為題 第一道 皮蛋豆腐(圖2) 讓不敢吃皮蛋的我把盤子舔了清光 另一道 蛋黃墨魚麵(圖1&5)同樣令人驚艷 喜歡喝酒的話 必須配上wine pairing 選擇3杯 / 6杯 豐儉由人(*´꒳`*) #tatediningroom #asia50best #michelin1star (at TATE Dining Room) https://www.instagram.com/p/B9ejDQnAOUN/?igshid=10ig94uq71882