RED PEARL ORGEAT ❣️❣️❣️ -Syrup de horchata Lojana 30ml -jugo de limón 20ml -Ron blanco 45ml -Cointreau 30 ml -Salmuera (brine) 3 gotas GUARNICIÓN Coral de horchata Foto: @xavi_barartist Receta: @xavi_barartist 🏺 La horchata Lojana es una combinación de hasta 50 hierbas y flores originaria de la región austral del Ecuador con la que se prepara un té de propiedades vigorizantes que tiene un sabor amargo y de aroma floral, se puede disfrutar a cualquier hora del día, frío o caliente. Ahora es un producto de exportación con mucha aceptación en Estados Unidos y Europa. Es posible encontrarlo en tiendas en bolsas de té para facilitar su preparación. 🏺 Al tener tal variedad de plantas es imposible no tratar de probar sus diferentes posibilidades como usarlo para macerar licor, crear un bitter, preparar un syrup. En fin a todas esas ideas les dimos rienda suelta y empezamos por el Syrup de horchata Lojana para hacerlo fácil. Luego vendrán futuras recetas con el bitter y macerdo. 🏺 En la copa de Martini hemos preparado nuestro Red Pearl, y en el vaso que se puede apreciar en la siguiente fotografía está el té helado de horchata con gotas de limón y naranja, además de un poco de miel para balancear nuestra bebida amarga y de maravilloso aroma silvestre y floral. 🏺 Esto es @barartists_worldwide, síguenos y no te pierdas de lo nuevo de los mejores #barartists del mundo 🏺 #horchatalojana #thisisecuador #barnews #bartenderlife #craftedcocktails #homemadefoods #brine #whiterum #ediblecoral #cocktailporn🍸 #mixology https://www.instagram.com/p/CD2iScTlwtN/?igshid=aj2p4ruw69pw