Los campesinos costarricenses llevaban su desayuno bien empacados en hojas de plátano verde y cargados en alforjas a la hora de ir a trabajar el campo. Este consistía en el tradicional gallo pinto (mezcla criolla de arroz y frijoles), una torta de huevo, queso blanco, tortilla palmeada de maíz con queso, plátano maduro y natilla, además de café chorreado. Costa Rican country folks used to carry their breakfast in saddlebags when they would go farm the land. Traditionally, the Costa Rican breakfast consists of: gallo punto (a local mix of rice and beans), egg omelette, regional cheese, handmade corn tortilla with cheese, sweet plantains, sour cream and a cup of cofre, all well-packed in green plantain leaves. #comidatipicadecostarica #comidatradicional #gallopinto #natilla #platanomaduro #hojasdeplatano #tortilladequeso #tortadehuevo #cafechorreado #café #costaricantraditionalfood #cheesetortilla #eggomelet #riceandbeans #coffee #plantainleaves #sweetplantain #sourcream #worldfood #foodstories #historiasconcomida #travel #wanderlust #storytelling #storyteller (en Don Juanito - Café Histórico)