ICYMI: Se Instagram Lyxmiddag på nolltid? 🎣🧈
Vilken bild blev bäst?
Glöm krångliga såser och timmar vid spisen.
Abborrfilé är så smakrikt i sig – och hemligheten till att lyckas är faktiskt att göra så lite som möjligt.
✨ Stekta abborrfiléer i smör
✨ Ugnsrostade rotfrukter som sköter sig själva
✨ Inget krångel. Bara rena smaker.
🛒 Detta använde jag
• abborrfiléer
• smör
• vetemjöl
• salt & svartpeppar
• rotfrukter (ta det du gillar)
• timjan & rosmarin
• olivolja
🔪 Så här gjorde jag
1️⃣ Sätt ugnen på 225°C
2️⃣ Skala och skär rotfrukterna i bitar
3️⃣ Lägg dem på en plåt och blanda med olja, timjan, rosmarin, salt och peppar
4️⃣ Blanda mjöl med salt och peppar
5️⃣ Vänd abborrfiléerna i mjölblandningen och skaka av överflödet
6️⃣ Stek i smör på medelvärme, ca 2 min per sida
🛎 Servera direkt med de rostade rotfrukterna
💬 Vilken fisk är din favorit att steka?
Skriv i kommentarerna 👇
📌 Spara till nästa gång du vill imponera på gästerna (eller dig själv) – utan att svettas i köket. http://dlvr.it/TQfzHY För mer