O Vedema Resort, em Santorini, é perfeito para casais. Pense em espaçosas suítes e villas – algumas com Jacuzzi ou piscinas privativas! – no histórico vilarejo medieval de Megalochori. Para uma experiência imperdível a dois, recomendamos a degustação de vinhos locais na Canava Wine Cellar ao pôr do sol. @vedema_resort #grecia #greece #santorini #vedemaresort #vedema #perfeito #casais #suites #villas #jacuzzi #piscinaprivativa #vilarejohistorico #vilarejomedieval #megalochori #experienciaimperdivel #adois #degustacao #vinhoslocais ##travelgram #hernonjr #travelgramtravel #primetour #gqtrip #natureza #luxo #viagem #nature @primetourviagens ・・・ @hernonjr @travelgramtravelq #pordosol (em Vedema, a Luxury Collection Resort, Santorini) https://www.instagram.com/p/CWmgZLpN3hi/?utm_medium=tumblr
Το Οινόμελον της Oinomelos, βρίσκεται και πάλι στα Ιωάννινα ξεκινώντας μια υπέροχη συνεργασία με το Wine Bar Vedema.
Το Οινόμελον της Oinomelos, βρίσκεται και πάλι στα Ιωάννινα ξεκινώντας μια υπέροχη συνεργασία με το Wine Bar Vedema.
Vedema Wine Coffee Bar
Τα Ιωάννινα αποτελούν έναν από τους πιο ιδανικούς χειμωνιάτικους, αλλά και καλοκαιρινούς προορισμούς της Ελλάδας. Είναι μια πόλη γεμάτη από ομορφιές και ζωντάνια, με μεγάλη ιστορία και πλούσια πολιτιστική παράδοση και με αμέτρητες επιλογές σε ντόπιες κουζίνες, με μοναδικά εδέσματα, αλλά και αμέτρητες επιλογές σε διασκέδαση.
Μέσα σε αυτές τις πολλές επιλογές είναι και το Vedema, ένα ιδιαίτερο Wine Bar, ένας ξεχωριστός χώρος που έλειπε από την Πόλη και δημιουργήθηκε με πολύ αγάπη και μεράκι από τους ιδιοκτήτες του.
Το όνομα του σίγουρα το χαρακτηρίζει, αφού είναι δανεισμένο από το βενετικό Vendema και στα σημερινά Ιταλικά Vendemmia, που σημαίνει τρύγος, καλή σοδειά, αλλά χρησιμοποιείται για να χαρακτηρίσει την αφθονία, την έξαψη ή ακόμα και το πανηγύρι. Κάτι που οι ιδιοκτήτες του σοφά χρησιμοποίησαν για να δώσουν την έμφαση που χρειαζόταν για αυτό το μοναδικό Bar που η σύνθεσή του χαρακτηρίζεται από το Καλό Κρασί.
Ο χώρος του χαρακτηρίζεται από την αρμονία και τη φωτεινότητα, με το λευκό να επικρατεί παντού και ο συνδυασμός του με το ξύλο να προσδίδει την απαραίτητη ζεστασιά που αρμόζει. Η κάβα του πλούσια, γεμάτη από επώνυμες ετικέτες κρασιών, αλλά και αλκοολούχων ποτών, δίνει απεριόριστες επιλογές που μπορούν να καλύψουν και τους πιο απαιτητικούς.
Κάτι που κάνει το Vedema εξίσου ιδιαίτερο, είναι ότι εκτός από το κρασί, έχει κάνει τέχνη και τον καφέ. Διαθέτει ποικιλίες από όλες τις χώρες παραγωγής καφέ, ενώ πρωτοπορεί χρησιμοποιώντας τη δύναμη του καφέ για την δημιουργία υπέροχων συνταγών για Cocktail.
To Vedema αποτελεί πλέον πόλο έλξης, για τον κόσμο που βρίσκεται στα Ιωάννινα και οι εμπνευστές του, σε προσκαλούν να το γνωρίσεις και να το αγαπήσεις μέσα από την δική τους οπτική και φιλοσοφία.
Το Οινόμελον της Oinomelos και το Vedema Wine Coffee Bar
Το Vedema, φροντίζει να εντυπωσιάζει και παράλληλα να προσέχει τους επισκέπτες και θαμώνες του, με κάθε δυνατό τρόπο, φροντίζοντας όλα του προϊόντα να είναι εκλεκτά και μοναδικής προέλευσης. Έτσι αποφασίζει μετά από πολλές δοκιμές σε διάφορα προϊόντα της αγοράς, να εισάγει στον κατάλογό του ένα διαφορετικό, ποιοτικό και καινοτόμο ποτό.
Το Οινόμελο της Oinomelos έχοντας σαν βάση τον οίνο, αναδύει μοναδικές νότες μελιού, οι οποίες του προσδίδουν, την ιδιαίτερη, γλυκιά του γεύση. Είναι ένα προϊόν απόλυτα ελληνικό, αφού βασίζεται στην Αρχαιοελληνική συνταγή του Οινόμελου, πανευρωπαϊκά κατοχυρωμένο, πιστοποιημένο από την TUV AUSTRIA κατά ISO 22000, με πολύ χαμηλούς αλκοολικούς βαθμούς και με μια θερμιδική αξία να αγγίζει μόλις τις 72 kcal/ 50ml, κάτι το οποίο πιστοποιείται και από τα Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών.
Μια από τις σημαντικότερες καινοτομίες του είναι ότι μπορεί να καταναλωθεί με ποικίλους τρόπους, αλλά και σε διάφορες θερμοκρασίες. Είτε ζεστό, είτε κρύο, απελευθερώνει μοναδικά αρώματα και αφήνει μια υπέροχη γλυκιά επίγευση.
Χάρις των καινοτομιών του, αλλά και της εξαίσιας γεύσης του, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα εξαίρετο κύριο συστατικό για την δημιουργία υπέροχων συνταγών για Cocktails και Spritz, κάτι που ήδη έχουν δοκιμάσει αρκετοί καταξιωμένοι Bartenders από όλη την Ελλάδα και οι συνταγές τους έχουν στεφθεί με μεγάλη επιτυχία.
Ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις και εσύ το Οινόμελο της Oinomelos και να το αφήσεις να σε ταξιδέψει σε μια μοναδική εμπειρία γεύσης.
“On April of 2014 I was invited to visit the Greek island of Santorini in order to create a series dedicated to the less known part of the island. The project was commissioned by the Vedema Luxury Resort, but I was given all the creative freedom to approach the subject exactly as it was a personal one.
Santorini offered me all the elements I needed in order to unfold a narrative based on the context I’m most interested in through my work; the mystique, the embrace of mythology as an extension of the very landscape that created its myths, the perpetual transformation of the land around us, its secrets, the spiritual connection with our origin and the discrete whisper of our destination..
The process of working on these images and approaching the island this way, it was a kind of initiation, something that influenced, I think, with a mystic character the whole series. I’m constantly inspired by mythology, since I believe that each one of these stories reflects a form of initiation and this is something that I’m always interested in incorporating in my work, not necessary as a straight reference, but more like a feeling that runs through the whole series.
