#viennoiseriesmaison

[lespatisseriesdelek]

Brioche, brioche... c'est beau quand même de voir cette mie bien jaune et filante fondre dans la bouche... et ces bonnes odeurs qui émanent d'elle, lui donnent envie de la croqué à pleine dent. Mais bon c'est le client qui va pouvoir se régaler 😋😋😋😋 #brioche #viennoiserie #viennoiseriesmaison #patisserie #pastrylife #patisseriefrancaise #passion #bakery #bakerylife #lespatisseriesdelek #khanomlek #briochetressee (à Bussy-Saint-Georges) https://www.instagram.com/p/BtvlimtHSsh/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1xnc70rn5413z

[lespatisseriesdelek]

J'aime beaucoup faire de la viennoiserie, car c'est un des domaine de la patisserie qui nous demande d'être ferme, mais également doux avec notre produit. C'est aussi un domaine où la patience est de mise, ca n'en as as l'air mais il faut quand même être méticuleux dans son travail, afin d'avoir de joli produits finaux. #viennoiserie #viennoiseriesmaison #artisan #artisanat #artisanfrancais #artisanpatissier #patisserie #lespatisseriesdelek #khanomlek #brioche #croissant (à Bussy-Saint-Georges) https://www.instagram.com/p/BtAcjZ4n3NV/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=8kz5zsksldks

[lespatisseriesdelek]

Recemment, j'ai repris la directive de refaire de la viennoiserie, et vous avez donc ici les pains au raisins/raisintines aux raisins mariné dans le rhum. De très bon retour. Merci au gouteur. #viennoiserie #viennoiseries #viennoiseriesmaison #painsauxraisins #raisintine #raisintines #lespatisseriesdelek #khanomlek #pastry #patisseriefrancaise #passion #pastrylife #patissier #raisinsec #raisinaurhum https://www.instagram.com/p/BqnXRPLnsOn/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1q83qr9aogzh9