Todini Bianco del Cavaliere Igt Umbria 2019 🍤🍣🦒 • • • • • Legame con il #grechetto e il territorio di #Todi indissolubile, il Bianco del Cavaliere è grechetto con supporto di chardonnay e pinot bianco a dargli struttura e aromaticità senza alterarne il lato umami e roccioso ammandorlato tipo . È invitante a partire dal naso di camomilla, pepe bianco, rafano, spezia, thè e canfora, ancora meglio al sorso roccioso con note dall’agrumato al pepe passando per susine, menta, elicriso e balsamico. • • • Perfetto in tante occasioni di pesca @longinocardenal ma anche carni bianche e cacciagione da piuma in puro spirito umbro • • • #longinoecardenal #todini #wearetodini #grechetto #animabianchista #winelover #andreagori #salmone #tonno #anguilla #relaistodini (presso Relais Todini) https://www.instagram.com/p/CWWVpPrNyr2/?utm_medium=tumblr