Пармская ветчина - это сыровяленая итальянская ветчина, производимая близ Пармы. Она славится неповторимым ароматом, который придает горный воздух настоянный на травах, длительному времени выдержки (около 12 месяцев), а также особой ее обработке. Перед тем, как отправится на сушку ветчину 3 недели выдерживают в рассоле, содержащем кроме соли - сахар, мускатный орех, горчицу, кориандр, гвоздику и перец. Контроль производства покупателю гарантирует марка DOC (Denominazione di Origine Controllata - Контроль Происхождения). . . . . #cronoscatering #кейтеринг #caterings #weddingmsk #galadinner #подача #кейтерингмосква #ивент #канапе #свадьба2019 #фуршет #банкетныйзал #корпоратив2019 #корпоратив2018 #шефповар #eventmsk #пармскаяветчина #eventmoscow (at Telegraph by Rent24) https://www.instagram.com/p/Bw17jD-nf9s/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=13pi3kjdcmrw0