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Vermutete Reihe: Märzen, Weizen, Hazy Heidi, Sour IPA, Stout
(3.11.2024)

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Paulaner Hefe-Weißbier
I wish you a lovely spring day with happiness and crazy ideas 💗 The beer gardens are open now and we are very very happy about that 💗 Picture made by@ralphstriewski Fashion by Modafein Fashion Store in Starnberg . . . #beer #weißbier #bier #biergarten #modafein #vanillapearl #pinkpants #starnbergersee #starnberg #springstyles #springmood #summerblouse #summerstyle #christinastriewski #ralphstriewski #fun #smile #stylish (hier: Starnberger See) https://www.instagram.com/p/CBAzDGiqHZT/?igshid=uqzue6b4t7n5
Beer at Erdinger Weissbräu Hotel, Bavaria
Karg edelgehopftes Spezial Weißbier
Das Ergebnis bester handwerklicher Braukunst besticht durch einen kräftigen Bronzeton mit kupferfarbenen Auszügen. Die intensive Trübung harmoniert mit einem feinporigen, cremigen Schaum. Bereits der Duft nach reifen Bananen und Südfrüchten wie Mango, aber auch Aprikose und Honigmelone, unterlegt durch leichte Nelken- und Karamellnoten sowie florale Töne von Rosen im Hintergrund, lädt zum ersten Schluck ein. Am Gaumen entfalten sich pfeffrige Grapefruitaromen in aufregendem Wechselspiel mit süßlichen, dennoch leicht harzigen Nuancen von Waldhonig. Die feine Spur wird durch eine unaufdringliche Bittere begleitet und moussiert sanft im Mundraum. Das Bier überzeugt mit einem kräftigen, aber nicht zu wuchtigen Körper und einem ausdauernden, trockenen Abgang mit deutlicher Sherrynote, der zum nächsten Schluck einlädt. Dieses wirklich außergewöhnlich komplexe Bier servieren wir in einem tulpenförmigen Glas. Es ist ein idealer Begleiter für gegrillten Fisch oder feine Thaiküche.
Achthundertachtundachtzigstes Bier:
Schneider Weisse TAPX Nelson Sauvin 2017 7,3% vol. Kelheim, Deutschland
Zum fünften Jubiläum der TAPX Serie kam noch einmal der Nelson Sauvin Weizenbock auf den Markt. Der fließt bernsteinfarben ins Glas, in der Naseleicht säuerliche Aromen von Trauben, Hefe und -tatsächlich- Weißwein. Am Gaumen dann ein vergleichsweise schlanker, aber trotzdem vollmundiger Malzkörper, der dem fruchtigen Hopfen genug Platz zum Entfalten gibt. Der Nachtrunk ist schließlich angenehm mild hopfenbitter. 7/10