#y.market

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ダークヴァリーオートミールスタウト / Y.market Brewing （愛知） カラメルモルトのアロマが強く漂うオートミールスタウト。飲むととろっとした舌触りが強く出ており、苦味とドライなフィニッシュもあるものの、そのとろっとした感覚は最後まで余韻を残す。ボディは思いのだがフィニッシュのキレによってさっとぬぐい去られる。やはり、Y.marketは濃色ビールがおいしい。

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ビール　ワイ・マーケット・ブルーイング/ユーエス・ゴシップ

恵比寿のナイトオウルにて試飲したビールがこのユーエス・ゴシップ。 ゴクゴク飲めるアメリカン・ライト・ラガーですが、樽から飲むとやはり美味しく感じる。 夏場にキンキンにして大量に飲みたい。

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トロピカルブラン / Y.market brewing (愛知） ホップと小麦の入り交じったフレーバーが強く香る、苦味の強いベルジャンウイット。オフィシャルに謡っているとおり小麦由来の独特のもったりした感じは無く、それだけに苦味の強さがいっそう際だって感じられる。ボディは重めだ。