May 15, 2017
【1579日目】2017-05-14 シモキタ『森の種』Yamaking's Kitchen第6弾。 僕がインド伝統音楽に興味持ちはじめたきっかけのイベントに、今回も参加させていただきました。前半戦は、山木さんの美味しいお料理をみんなでいただきます。 Yamaking's Kitchen in 森の種＠下北沢 #※上段左から #キャベッジ・パッチャディ #キーライ・クートゥ #サンバル #パイナップル・ラッサム #※中段左から #パン・フライ・ブリンジャール #メティ・アチャール #キャロット・コサンバリ #パパド #ラギ・マンニ #※下段左から #ジンジャー・チャトニー # メドゥ・ワダ #バスマティライス #※食後 #マサラチャイ 山木さんのお料理は、美味しいだけじゃなくっていつも面白い。きっと作ること自体を心底楽しんでいるんだろうなぁ。 いつも家に帰ってから、「あ…ベジだったんだ」と振り返るほど、お腹も気持ちも大満足です。 アジアハンター小林さんと同じ席になったのですが、小林さんって、食文化だけじゃなくて、南アジアの音楽や宗教などにも恐ろしく詳しい。体が大きいだけに知の巨人、いや知の巨象ですね。（尊敬の意味で） ※心の中でガネーシャ小林様として拝んでおります #india #nepal #japan #yamaking #meels #shimokitazawa #asia #spice #curry #vegetarian #vege #foodpic #森の種 #下北沢 #インド #スパイス #カレー部 #カレー #フクドローン (森の種)
