Hace un par de semanas tuve la oportunidad de dictar una cata del @zacaparum Ámbar 12 en @lartesanapizzeria - El producto se trata de la propuesta más sencilla de la marca, con su misma denominación de origen, pero menor añejamiento y apuntando hacia la coctelería. Su blend contiene rones entre 4 y 12 años, añejados en sistema de solera. . Los aromas del ron son de caramelo, vainilla, cáscara de naranja, almendras y madera. Pero también tiene toques ligeros de coco, canela y jengibre, para dar finalmente albaricoques enlatados y tabaco verde. . En boca se siente como un ron joven, con sabores a caramelo, vainilla, madera, cáscara de naranja, almendras y canela, los cuales confirman en gran parte lo apreciado en nariz. El retrogusto es de caramelo y vainilla. . Es imposible determinar la edad del contenido de una botella cuyo producto ha sido añejado por Solera, por lo que ese 12 en la etiqueta es simplemente una marca comercial. Si te parece que el Zacapa 23 no sabe a lo que un ron de 23 años debería saber, no debe ser sorpresa que el Zacapa Ámbar 12 no sepa a un ron de 12 años, porque ninguno de los dos los tiene. Considerándolo como un ron de coctelería, hay que tener en cuenta que cuesta alrededor de $40 y por ese precio te puedes comprar 2 botellas (o más) de rones mejores para coctelería o no. . Yo le di 82 puntos. . . . . #zacaparum #ronzacapa #zacapa12 #rondeguatemala #EnchantingMoments #zacapamoments https://www.instagram.com/p/ChC6grQuKsq/?igshid=NGJjMDIxMWI=