Tasty Diana

Benvenuti nel mio blog. Sono Diana e sono celiaca da 7 anni…Sembra quasi una presentazione agli alcolisti anonimi; però in effetti è così, faccio parte di quella schiera di persone che hanno sviluppato successivamente l’intolleranza al glutine…e quindi ricordiamo perfettamente il sapore ad esempio del pane caldo fragrante appena sfornato!!! Mi piace condividere tutto quello che realizzo in cucina e soprattutto voglio condividere con voi le mie esperienze. Quindi sperimentate insieme a me!

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Siamo ufficialmente a Dicembre, questo significa due cose: organizzare il cenone (Senza Glutine) e comprare i regali di Natale! Il dramma dei cenoni al sud è che ti svegli all'alba per cucinare duemilacose, che finiranno nel giro di pochi minuti, con il risultato che devi arrivare sveglio alla mezzanotte senza niente da sgranocchiare. Per cui pensavo di preparare qualcosa di sfizioso, da spilluccare fra gli antipasti. Cosa ne dite di questi rustici, in pasta di pizza glutenfree con zucchine, salame e provola? Presto troverete disponibile questa ricetta sul blog> link diretto nella bio del profilo. #natale #cenone #senzaglutine #glutenfree #cenonedinatale #antipasto #rustici #pizza #fattoincasa #pizzaglutenfree #glutenfreefood #cucinaitaliana #instagood #instafood #yummy #beautifulcuisines #finedining #cooking #fighteatclub #cucinare_perverapassione #cooksocial #culinae #celiachia #foodgram #fooodgram0212

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Questa Millefoglie di Zucchine Gratinate Senza Glutine la dedico a tutti i frigoriferi, che almeno una volta nella loro carriera di frighi, vivono lo stato del vuoto interiore! Perché il tuo scazzo/lavoro/studio/vuoto di memoria non ti ha fatto fare la spesa!! Arrivi a fine giornata e ti ricordi che devi cenare e/o hai ospiti a cena....e che problema c'è? Per la rubrica "e ora che me magno?" che vi ha tanto divertito ieri sera, oggi prepariamo una ricetta con meno ingredienti di ieri! Vi serviranno solo, zucchine, scamorza affumicata (se poi è quella del Caseificio Ponticorvo, è anche meglio) e pangrattato glutenfree! Sporcando pochissime stoviglie, porterete in tavola un piatto semplice ma gustoso ma soprattutto veloce da preparare, infatti si cuoce in circa 15 minuti direttamente in forno! Che ne dite? Vi piace la mia idea? Potete trovare tutte le ricette sul mio blog > link diretto nella bio del profilo...e se ne provate qualcuna, taggatemi 😉 #cena #cenaveloce #ricette #senzaglutine #glutenfree #healthyfood #foodblogger #mangiaresano #italianfoodbloggers #mangiarebene #healthy #zucchini #provola #italianfood #foodblog #vegetables #cucinasana #ricetteveloci #foodgram #f52gramsm #bontaitaliane #foodgasm #foodgram011221

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Sapete qual'è l'alimento che più ci rappresenta? La pasta! E quello che ci invidia tutto il mondo, perché come la facciamo noi, non la fa nessun altro?La pasta! Inutile dire che la risposta è sempre la pasta. Lunga, corta, trafilata o liscia, è lei sempre la protagonista dei nostri primi piatti! E noi celiaci? Anche per noi la risposta alla pasta viene da se, ed ovviamente Senza Glutine. Nuove realtà, ci vengono incontro alla nostra esigenza di soddisfare l'astinenza da carboidrato nei nostri pranzi, come il pastificio Garofalo e la sua risposta al glutenfree a base di mais, riso e quinoa con trafilatura al bronzo! Siccome poi adoro le ricette stagionali, quale miglior abbinamento con il cavolo nero! Mi immagino già le voci "ma che cavolo di ricetta"! Fidatevi che è buona! Mafalda Corta con Cavolo Nero e 'Nduja!!! Buon appetito! #pasta #pastamania #pastalover #pranzo #senzaglutine #glutenfree #garofalo #pastagarofalo #lunch #cucinare_perverapassione #cucina #cucinaitaliana #pranzoitaliano #foodstragram # hungry #bontà #primipiatti #foodgram0112 #finedining #fighteatclub #culinae

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Vi capita mai di essere scazzatissimi, aprire il frigo e pensare "e mo stasera che mangio?" Banalmente uno opterebbe per una pizza a domicilio, ma hiami e quelli ti dicono come orario utile "va bene per le 22:30?"....troppo tempo! Uscire a cena?! Ma piove!!!! Apri il frigo e c'è la desolazione fatta a forma di un uovo, una zucchina e del salmone affumicato! Siccome di spadellare non se ne parla....vada per Hamburgher di zucchine e salmone Senza Glutine e cotti al forno...in meno di 15 minuti la cena è pronta ed ho sporcato giusto una scodella ed il piatto! E voi che fate quando siete scazzati? #food #foodporn #yum #instafood #ricetteveloci #hamburgher #salmone #zucchine #senzaglutine #glutenfree #dinner #cena #nonhovoglia #bontaitaliane3011 #cucinaitaliana #nomnom #tasty #tastyfood #cucinare_perverapassione #cooksocial #culinae #fighteaclu

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Comoscete il Cottage Pie? È la versione vegetariana del famosissimo Shepherd's Pie. Questo pasticcio (100% Senza Glutine ) nasce dall'esigenza di fare economia e di non sprecare eventuali avanzi. Cosa di cui il mio frigo abbonda, soprattutto in verdure. Per cui ecco che questo delizioso sformato, non solo mi risolve il dubbio della cena, ma mi libera un po' il ripiano del frigo...in più, nel caso un giorno avessi ospiti vegetariani a cena, ecco il jolly della situazione! Cottage Pie per cena! #ricette #senzaglutine #glutenfree #healthyfood #foodblogger #mangiaresano #naturalfood #mangiarebene #healthy #yummy #vegan #veggie #veganfoodlovers #veganfood #foodlovers #foodbloggerfeed #italianfoodbloggers #bontaitaliane291121 #tasty #dinner ##foodgram #fighteatclub #cucinare_perverapassione #cooksocial #culinae

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Dalle mie parti è un piatto tipico, parlo della pasta con i broccoli e filetti di acciuge, a cui solitamente aggiungiamo del pane tostato e macinato finemente. Dato che la pasta ci piace, ed è anche stagione, ho pensato di proporvela ma con un tocco di originalità. Ho aggiunto granella di nocciole che ho tostato insieme al pane. Una sinfonia di scrocchi in bocca! Penne Barilla Senza Glutine al pesto di Broccoli e acciughe con pane e nocciole tostate. Trovate tutte le mie ricette sul mio blog> link diretto nella bio del profilo #pasta #pastamania #pastalover #barilla #lovepasta #ilovepasta #pranzoitaliano #cucinaitaliana #cucinasiciliana #glutenfree #glutenfreefood #senzaglutine #pastabarilla #italianfood #italianfoodbloggers #tasty #bontaitaliane2811

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Dall'oriente viriamo al Marocco; ed anche per noi celiaci esiste la possibilità di godere di una prelibatezza simile come La Tajine di pollo e verdure con cous cous Senza Glutine! Il cous cous di @schaerglutenfree è davvero ottimo per preparare questo piatto così invitante e speziato, perfetto soprattutto quando avete ospiti a cena e vorrete portare in tavola qualcosa che possa davvero sorprenderli. Buon appetito! From the Orient we run to Morocco; and also for us celiac patients there is the chance to enjoy a delicacy similar to Chicken and Vegetables with Gluten-Free Couscous! @schaerglutenfree's cous cous is really great to prepare this inviting and spicy dish, perfect especially for your dinner guests and you want to surprise them. Enjoy #senzaglutine #glutenfree #couscous #coeliac #celiachia #pranzo #tajine #bontà #schar #sansgluten #faragluten #food #foodporn #yum #instafood #instagood #hautecuisines #beautifulcuisines #tv_living #instagnam #bontaitaliane2411

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Non storcete il naso! Sono la prima ad essere una tradizionalista convinta del partito "la Parmigiana non si tocca"....però ammetto che qualche volta è catino variare nelle composizioni...con un tocco un po' orientale, quasi, stasera ho pensato ad un fingerfood alternativo: Onigiri di Parmigiana!!! Che ve ne pare? #cucinaitaliana #pranzo #lunch #cena #dinner #cucinaitaliana #cucinameditterranea #melanzane #eggplant #fingerfood #antipasto #parmigiana #pomodorini #senzaglutine #glutenfree #mozzarella #basilico #beautifulcuisines #hautecuisines#coeliac#celiachia#tv_living #gnam #bontaitaliane231121

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Amanti della pasta unitevi a me! Oggi un primo dall'abbinamento molto particolare: Penne Barilla con merluzzo al sesamo e cuori di carciofo! Una bontà unica! Buon appetito #bontà #bontaitaliane #cucinaitaliana #pranzo #italianfood #senzaglutine #glutenfree #healthyfood #foodblogger #mangiaresano #mangiarebene #pasta #pastamania #pastalover #barilla #bontaitaliane2311 #primi #primo #italianfoodbloggers #pastaitaliana #barillapasta

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Stasera avevo bisogno di qualcosa di caldo, però non mi andava proprio la minestrina. Per variare, ho preparato una Crema di Broccoli al latte di Cocco e Avocado. Un piatto caldo e delizioso, con una nota esotica e piccantina, data dall'aggiunta di zenzero e peperoncino. Perfetta con questo freddo! E per renderlo un piatto elegante, ho aggiunto delle mandorle pelate. Volete provare le mie ricette? Potete trovarle sul blog> trovate il link diretto nella bio del profilo #cucinaitaliana #veganglutenfree #vegan #avocado #broccoli #finedining #cooking #tastydiana#senzaglutine #foodgram #f52gramsm #glutenfree #veggies #vegetarian #mangiarebene #healthy #healthyfood #healtyrecipes #eatclean #eatwell #bontaitalianegroup221121

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Esattamente come vi accennavo, queste girelle completano in modo elegante, ad esempio, una portata a base di filetto di salmone al pepe! Che ve ne pare? Ho stuzzicato il vostro appetito? Ehy do you like it? What do you think about it with a delicious salmon? Bon Appetit #hautecuisines #beautifulcuisines #tv_living #food #cucina #cucinaitaliana #pranzo #pranzoitaliano #salmone #salmon #greens #healthyfood #healty #lunch #dinner #cena #bontà #bontaitaliane #tasty #delicious #foodgasm #foodgram #foodlovers #bontaitalianegroup2211

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Per stasera una ricetta davvero sfiziosa e facile da preparare, leggera e con poche calorie. Adatte in ogni stagione, perfette come antipasto o come piatto unico accompagnando ad esempio del filetto di salmone! Già che siamo in procinto delle feste è meglio mantenersi un po' con le calorie...tanto poi ci rifacciamo domenica. Che ne dite quindi di queste girelle fatte di “pasta biscotto” salata agli spinaci, ovviamente senza glutine, farcite con formaggio e julienne di verdure? Potrete trovare la ricetta sul mio blog>link diretto nella bio del profilo. For dinner, a delicious recipe and very easy to prepare, light and low fat. Suitable for every season, perfect as an appetizer or as a single dish accompanied by, for example, salmon fillet! So what do you think about these vegetarian twists with spinach, of course gluten-free, stuffed with cheese and julienne of vegetables? #food #glutenfree #senzaglutine #italianfood #tasty #tastyfood #cucinare_perverapassione #cucina #cooking #eat #healthy #healthyfood #spinach #mangiarebene #mangiaresano #vegetarian #vegetables #cucinasana #cucinarechepassione #bontà #bontaitaliane #bontaitaliane211121

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Conosciuti con vari nomi come gnocco fritto, crescentine, ficattole i coccoli, alla fine non cambia il sapore di questa minoporzione di pasta lievitata fritta. Assolutamente ideale per accompagnare salumi e formaggi, come questa magnifica fiordilatte di bufala, del Caseificio Ponticorvo. Avete provato gli splendidi prodotti a base di latte di Bufala di questo caseificio? No!? Allora dovete assolutamente rimediare!! Potrete trovare la ricetta dello gnocco fritto presto sul mio blog> link diretto nella bio Buon appetito #bontaitaliane #bontà #cucinaitaliana #glutenfree #senzaglutine #italianfood #tasty #mozzarella #prosciutto #bontaitalianenetwork1811 #foodblogger #fingerfood #aperitivo #pranzo #cena #lunch #dinner #cibo #italianfoodbloggers

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Adoro la pizza alla zucca, stavolta poi sono riuscita a farle venire un bel bordo gonfietto e croccante come quando si cuoce nel forno a pietra. Come? Con il metodo della cottura con coperchio! Per scoprire come farlo comodamente in un forno elettrico di casa, troverete i passaggi e la ricetta di questa gustosissima pizza alla zucca con stracchino mortadella e pistacchi, sul mio blog >link diretto nella bio del profilo. Buon pranzo!!! #pizza #fattoincasa #pizzaglutenfree #senzaglutine #glutenfree #mortadella #zucca #pumpkin #pranzoitaliano #cucinaitaliana #italianfood #pranzo #lunch #bontà #bontaitaliane #bontaitaliane1711 #tasty #italianfoodbloggers #pistachio

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Adoro la pizza alla zucca, stavolta poi sono riuscita a farle venire un bel bordo gonfietto e croccante come quando si cuoce nel forno a pietra. Come? Con il metodo della cottura con coperchio! Per scoprire come farlo comodamente in un forno elettrico di casa, troverete i passaggi e la ricetta di qyesta gustosissima pizza alla zucca con stracchino mortadella e pistacchi, sul mio blog >link diretto nella bio del profilo. Buon pranzo!!! #pizza #fattoincasa #pizzaglutenfree #senzaglutine #glutenfree #mortadella #zucca #pumpkin #pranzoitaliano #cucinaitaliana #italianfood #pranzo #lunch #bontà #bontaitaliane #bontaitaliane1711 #tasty #italianfoodbloggers #pistachio

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Ogni tanto mi prende la voglia di mettere in ordine la dispensa; fra le lenticchie e la pasta corta trovo una, forever alone, confezione di riso. Perché no!? Non mi andava di elaborarlo, vuoi perché avevo voglia di mangiare qualcosa di semplice ed anche perché il caso ha voluto, che vi trovassi di fianco lo zafferano!! Per cui cenetta da gran gourmet: risotto allo zafferano con cialda croccante al parmigiano! #mangiaresano #mangiarebene #healthy #healthyfood #healtyrecipes #eatclean #eatwell #riso #risotto #zafferano #giallozafferano #cucina #cucinaitaliana #cena #dinner #parmigiano #bontaitaliane #cucinasana #senzaglutine #foodgram #f52gramsm #bontaitaliane161121

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Avete mai provato la combo nasello porro e zucca? Mon sapete che vi siete persi!! Ricetta leggera e light ma un mix di sapori unico. Sfruttando un ingrediente di stagione, a basso contenuto di calorie, quello che normalmente solo lessato, ci potrebbe apparire un pasto da ospedale, ecco che con l'aggiunta della zucca diventa squisito! Buon appetito! #ricette #ricettelight #light #lowfat #cod #merluzzo #zucca #pumpkin #pranzoitaliano #cucinaitaliana #italianfood #pranzo #lunch #italianfoodbloggers #cucina #cucinare_perverapassion#cooking #eat #tasty #healthyfood #bontà #bontaitaliane #bontaitaliane1611 #glutenfree #glutenfreefood #senzaglutine