CAFFEINISM @tekutekutokotoko - Tumblr Blog

大阪・江坂にあるカフェ。ランチにも、カフェにも、よるごはんにも、一日中使える。neu.cafeやPopincourt cafeも系列店。珈琲は『北摂焙煎所』の豆を使用。

大阪天満宮のほど近くにある珈琲店。珈琲や軽い食事の他に、ワインも。『ゆげ焙煎所』の豆を使用。

大阪・豊中の住宅街にある自家焙煎珈琲店。JBLから流れるブラジルミュージックが心地よい。KONOのペーパードリップかエスプレッソで。

Brooklynに本店を構えるBrooklyn Roasting Companyが、日本上陸して1店舗目に開いた店。お花屋さんが併設された店内は、ほどよく暗く、居心地が良い。天気がいい日は、テラス席も。

NYはBrooklyn、DumboエリアのJay Street沿いにあるコーヒーショップ。古いビルをリノベーションした店内は、ソファ席やテーブル席、カウンター席まであって広々としている。中2階にはオフィスも併設。

カフーツが展開するカフェ『ELMERS GREEN』の4店舗目。商業施設への出店は始めて。本店は北浜に。

いい珈琲屋が少ない梅田界隈に、ようやくできた良い雰囲気のハンドドリップ専門店。ブレンド2種とストレート数種類、軽いスイーツも。夜遅くまで営業していて、貴重な存在になること間違いなし。

南堀江エリアの代表的コーヒースタンド。ひとつひとつセンスの良い店内は、居心地が良い。近くにセレクトショップや公園が多いからか、テイクアウェイ客も多い。珈琲は、北摂焙煎所の豆を使用。抽出は、KONOのペーパードリップか、エスプレッソで。

神戸といえば、な珈琲店のひとつ。繁華街の雑居ビル2階にひっそりと。苦味の強い珈琲は、スイーツと一緒にいただくのがちょうどいい感じ。

京都は三条、商店街から1本入ったところにある、昭和な雰囲気漂う喫茶店。珈琲は1種のみで、やや酸味が強い。ネコがいます。

ドトール創業者の次男である鳥羽信博氏が銀座にオープンしたコーヒー豆販売店。1杯100円でテイスティングができるが、豆売りがメイン。ロゴは佐藤卓氏、内装は小坂竜氏。

2002年サンフランシスコにオープンして以来、サードウェーブの代表的存在として店舗拡大中。味は、いわゆるサードウェーブなかんじ。店内は意外と広く、ゆったりした空間。

Brooklynの週末限定フードフリーマーケット『SMORGASBURG』にあるコーヒーショップ。サードウェーブ系の浅煎りコーヒー。水出しコーヒーからエスプレッソまで、いろんな抽出で。

若い頃にバッハ田口氏のもとで修行し、その後独立したマスターが、2014年にオープンした新店舗。豆は、オンデマンドで、好みに合わせて焙煎してくれる。珈琲はもちろん、パスタやスイーツも本格的で美味。『讃喫茶室』『Cafe Rico』も同系列。

懐かしい雰囲気が漂う喫茶店。『軽井沢珈琲倶楽部』の小野氏が、一番最初にオープンしたのがこの店。現在も、軽井沢で焙煎した豆を取り寄せて、淹れている。

小さいながらも、中之島のロケーションを最大限に活かしたお店。地下席やテラス席でイートインはもちろん、中之島散歩の途中で立ち寄るテイクアウェイ客も多い。名古屋のCoffee Kajitaの豆を使用。

川のほとりの小さな珈琲店。浅煎りの珈琲店が増えるなか、深煎りを貫く。静かに珈琲を楽しみたいお客さんが集う、いい雰囲気の店。

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