Por uma vida mais saudável

Tumblr destinado á uma alimentação mais saudável. Encontre aqui notícias sobre os benefícios e malefícios do que comemos no dia-a-dia, e saiba como ter uma alimentação mais saudável. Boa leitura (:

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Conservação de alimentos.

Veja um pouco mais sobre a conservação, aqui: http://noticias.uol.com.br/saude/album/1110_conservacao_alimentos_album.htm#fotoNav=2

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Cuidado com a validade dos produtos industrializados, após o prazo podem causar sérios danos.

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Dieta sem proteínas

A dieta exclui as proteínas do cardápio. No entanto, elas fornecem aminoácidos para produzir e regenerar os tecidos no nosso corpo. “Além disso, alimentos ricos em proteínas também são fonte de outras vitaminas e minerais” diz a nutricionista Cristina Grandjean....

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Dica simples e criativa da Flávia Lobão para aquelas pessoas que esquecem de beber água durante o dia:  - 1 Garrafa pet de 1,5 Lts - Etiquetas… nelas marque os horários e cole na garrafa, e vá fracionando as quantidades de água para não precisar beber tudo de uma vez.

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Frutose, lactose, sacarose e glicose: qual é a diferença?

Existem quatro tipos de açúcar e cada um possui sua particularidade. Tire agora as dúvidas que restavam sobre eles e conheça melhor cada doçura:

- Frutose

Adoça como poucos. Por isso, faz sucesso estrondoso na indústria. Onde está: frutas, mel, xarope de milho, bebidas industrializadas.

- Lactose

É composto de moléculas de glicose e sacarose. Muita gente tem dificuldade para digeri-lo. Onde está: leite e seus derivados.

- Sacarose

Trata-se do resultado da união entre glicose e frutose. Onde está: os açúcares refinado, mascavo e cristal são as principais fontes.

- Glicose

Conhecida por ser a partícula mais usada pelas células para obter energia. É um marcador para o diabete. Onde está: frutas, açúcar de mesa.

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Quem vai comer melancia hoje, levanta a mão ! rsrs  Tem propriedades hidratantes (contém cerca de 90% de água). 

Além disso, possui também açúcar, vitaminas do Complexo B e sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro. Cada 100 gramas de melancia contêm: Calorias - 31kcal Proteínas - 0,5g Gorduras - 0,2g Vitamina A - 410 U.l. Vitamina B1 (Tiamina) - 25 mcg Vitamina B2 (Riboflavina) - 35 mcg Vitamina B3 (Niacina) - 0,20 mg Vitamina C (Ácido ascórbico) - 9 mg Fósforo - 12 mg Cálcio - 7 mg Ferro - 0,20 mg Devido ao fato de conter o aminoácido citrulina, deve ser evitado por pessoas que padeçam de artrite reumatoide ou de uma doença genética chamada citrulinemia. pt.wikipedia.org

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A VITALIDADE DOS ALIMENTOS:

Quanto a vitalidade dos alimentos nós temos quatro grupos:

ALIMENTOS BIOGÊNICOS são aqueles que geram vida. São eles: os brotos e os brotos verdes que não são sementes secas e nem plantas adultas.

ALIMENTOS BIOATIVOS são aqueles que ativam a vida. Eles...