Uma vida, simplesmente!

Bom, não sei se isso aqui vai dar muito certo, mas vai ser o meu cantinho do desabafo e de publicar as coisas que eu mais amo na vida (mesmo que não faça muito sentido rs)!

[umavidasimplesmente-blog]

Sorvetão italiano E como segunda receita do dia, trago a vocês esse sucesso de casa e todos os finais de ano (pq geralmente é quando eu faço essa receita). Vamos a receita!! Ingredientes - massa base (1) 1 lata de leite moça 2 latas de leite 4 gemas 1 colher de baunilha 1 colher de maisena diluída no leite Modo de fazer - massa base (1) Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para a panela em fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar. Dica: se vc não gosta muito de baunilha, vc pode usar algum licor.... Aqui em casa nós usamos o licor de contreau (licor de laranja), da um sabor bem diferente e delicioso. Ingredientes - massa base (2) 4 claras 4 colheres de açúcar 1lata de creme de leite sem soro Modo de preparo - massa base (2) Em uma batedeira, bata as claras ao ponto de neve bem firme, acrescente o açúcar e o creme de leite. Depois incorpore na massa base 1. Ingredientes - calda de chocolate 2 colheres de chocolate em pó 4 colheres de água Modo de preparo - calda de chocolate Misture os dois e coloque no fogo até dar uma leve engrossada. Montagem Antes de montar vc deve caramelizar uma forma de buraco (aquelas de pudim sabe?!). Coloque a massa base e pingue a calda por toda a massa. Leve para o freezer e desenforme depois de congelado (vai na fé que desenforma sim kkkk). Essa é a receita tradicional, mas nada impede de vc fazer com outros tipos de caldas ou colocar o seu toque especial na receita. Calda de morango fica super gostoso tbm. Façam e aproveite pq vale super a pena! Bjos Brasil!!! #BomDePrato #SorvetaoItaliano #AprendiComAMae #EBomBrasil

[umavidasimplesmente-blog]

Oi pessoal, como hoje é dia das mães, trago a vocês duas receitas, a primeira é essa de pão de alho pra aquele churrascão de dia das mães e outra é uma receita que eu aprendi com a minha mãe. Peguei essa receita do Tudo Gostoso, e claro, fiz minhas alterações.... O legal é que vc pode reaproveitar aquele pãozin francês de ontem! Vamos a receita. Ingredientes 8 dentes (grandes) de alho 250 g de margarina (com sal) 2 colheres de maionese 150 g de mussarela ralada (opcional) Ervas finas a gosto (opcional) Modo de fazer Coloque em um recipiente os dentes de alho e macere bem. Junte o restante dos ingredientes, misture muito bem. Corte pãezinhos ao meio, passe o creme por toda o pão, coloque por pelo menos 15 minutos no congelador. Leve para assar em forno ou churrasqueira. Bjos Brasil! #BomDePrato #PaoDeAlho #Reaproveitando #DiaDasMaes

[umavidasimplesmente-blog]

Refletir é sempre bom.

Trabalhar a área da saúde nos proporciona várias experiências para refletirmos como seres humanos. Atualmente estou estagiando em uma casa de repouso, e lá podemos perceber que, no fundo, não somos nada. No fim da vida muitos de nós estaremos acamados, com limitações motoras e cognitivas. Muitos de nós não lembraremos mais dos nossos irmão, tios, sobrinhos e até mesmo filhos. Muitos de nós, por diversas vezes seremos agressivos, rebeldes, teimoso… Mas não porque queremos, e sim pq determinada patologia nos torna assim. E é aí que vc reflete…. De que adianta, se matar para ser o melhor sempre, superar tudo é todos, e, muitas vezes puxar o tapete de alguém para conseguir aquela promoção no trabalho? Vale a pena olhar o seu próprio umbigo a vida toda, falar mal de como o próximo é, como se comportar, oq faz ou deixa de fazer? É tão necessário assim acumular riquezas materiais para se ter uma vida “confortável” e esquecer o verdadeiro sentido de viver? No fim, não somos nada. E longe de mim estar criticando todos os pacientes daquela clínica…. Meu sentido aqui é explicar a vc que no fim não levaremos nada do que construímos em terra, as vezes não seremos mais nós mesmos, precisaremos sempre de alguém para tomar banho, ir ao banheiro, deitar, andar, comer…. E até uma tarefa que parece ser tão simples, tampar uma caneta por exemplo, se torta um desafio tão grande, que muitas vezes não conseguiremos realizar. Por isso pense!!!! Reflita sobre oq vc é hoje. E se pergunte, estou vivendo o real sentido da vida? Estou eu tentando constante melhorar como pessoa? Ou só estou vivendo cada dia como se fosse algo comum e monótono, como um robô?

[gastroporno]

Also known as Nutritional Inspiration blog

[umavidasimplesmente-blog]

<3

[umavidasimplesmente-blog]

Quem acredita sempre alcança...

Legião Urbana

[umavidasimplesmente-blog]

Molho bechamel Oi pessoas! Hj vim mostrar essa delícia que eu tive um pouquinho de dificuldade de aprender, o molho bechamel (mais conhecido como molho branco). O molho bechamel eh francês e eh feito com manteiga, farinha de trigo e leite. É perfeito para macarronada, lasanha, brócolis, couve flor e no que mais sua criatividade permitir. Vamos a receita! Ingredientes 2 colheres de sopa bem cheia de manteiga com ou sem sal 3 colheres de sopa bem cheia de farinha de trigo 1 pcte de queijo ralado 1 à 2 litros de leite integral Cebola ralada a gosto Alho a gosto Sal e pimenta do reino a gosto Noz moscada em pó ou ralada a gosto Salsinha e Cebolinha a gosto (opcional) Modo de preparo Em uma panela no fogo baixo coloque a manteiga, a cebola e o alho para dourar, em seguida acrescente o queijo ralado e a farinha de trigo, mexa bem até formar uma bolinha de massa. Acrescente o leite aos poucos a fim de dissolver essa massa. O molho deve ficar homogêneo e não muito grosso, pois depois de pronto e frio o molho tende a engrossar (é no olhometro que vc vai dosar a quantidade de leite que vc deve colocar). Coloque sal, pimenta do reino e a noz moscada e deixe ferver no fogo baixo para cozinhar o trigo 😀 (uns 5 min +/-). No fim é só colocar a salsinha e cebolinha e pronto! Dicas: As vezes pode acontecer desse molho empelotar, uma dica é fazer no fogo baixo mexendo sempre até o molho ficar homogêneo. Dps da massa dissolvida, não se deve ferver por muito tempo o molho, pois ele vai engrossando, aí vc controla ela no leite. Espero que tenham entendido e qlqr dúvida pode mandar aqui nos comentários 😊😊😊 Bjos Brasil!! #MolhoBechamel #Classico #BomPraTudo

[umavidasimplesmente-blog]

Browne Fácil Pessoal, esse Browne fica divinoooooo. Peguei a receita no blog https://comendobemquemaltem.wordpress.com/2014/01/20/brownie-super-facil-sem-batedeira/ Aí vai a receita com algumas alterações rsrs. Ingredientes: – 3/4 de xícara (chá) – ou 150g – de manteiga sem sal – 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo – 3/4 xícara (chá) de chocolate em pó ou cacau em pó – 4 ovos – 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada – 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio – 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional, eu mesmo não coloquei e não ficou com gosto de ovo) – 340g de chocolate meio amargo picado Modo de preparo: Preaqueça o forno a 180º e unte uma forma (aprox. 30x25cm) com manteiga, cacau/chocolate em pó e canela (pq nois ama canela 😍). Em uma panela em fogo baixo coloque a manteiga e espere até que ela derreta um pouco. Acrescente o açúcar mascavo e o chocolate em pó peneirado e misture bem, até que fique homogêneo. Desligue o fogo e acrescente, aos poucos, a farinha peneirada e o bicarbonato e vá misturando até que tudo se transforme em uma massa grossa. Nesse momento, bata os ovos e a essência com um batedor ou garfo e adicione à massa. Mexa até que tudo se incorpore e se transforme em uma mistura cremosa e um pouco líquida. Se vc utilizou a manteiga sem sal, vale super a pena colocar uma pitadinha de sal agr, o sal realça o sabor do chocolate, mas CUIDADO PRA NÃO POR MUITO! Coloque essa mistura na forma untada e leve ao forno por 15 à 25 minutos. Quando der esse tempo, a massa vai parecer um pouco crua, mas é só deixar ela esfriando por mais uns 30 minutos no forno desligado. Simples assim! Vc pode tbm colocar nozes, amêndoas ou qualquer castanha dá sua preferência, oq vale aqui é a criatividade!!! Com um sorvetinho bem azedinho (limão) fica mara pra quem não gosta de muito doce. Espero que tenham gostado e façam, pq vale mto a pena! 😋 #Browne #OTesteDeHoje #DaSuperCerto #Divinooo

[umavidasimplesmente-blog]

Torta de Frango Rápida

Lembra que eu disse que adoro cozinhar? Pois é, a gente tenta ser fitness, mas as vezes não da muito certo hahahha... Essa torta eu fazia para vender na faculdade. Não tem nada de mais nela, é super simples. Mas gostaria de publicar essa delicia. Vamos lá!

Massa 

2 copos de leite

1 copo de água

1/2 copo de óleo

3 ovos inteiros

1/2 cebola

1 talo de salsinha

sal a gosto

3 copos de farinha de trigo

1 colher de fermento químico em pó

*Bata no liquidificador o leite, a água, o óleo, os ovos. Depois acrescente a cebola e a salsinha, por fim misture no liquidificador o trigo e o fermento. Despeje metade da massa em uma forma untada, coloque o recheio e em seguida despeje a outra metade para cobrir o recheio. Leve ao forno pré aquecido em temperatura média (uns 180ºC) e deixe até assar e dourar, +/- uma horinha rs.

Recheio

1 peito de frango

1 bisnaga de catupiri ou requeijão

1 cenoura grande ralada

1 lata de milho

1 tomate

queijo mussarela

sal e pimenta a gosto

salsinha e cebolinha a gosto (quem gosta de coentro tbm pode)

cebola e alho

óleo

1 lata pequena de extrato de tomate ELEFANTE (sim, não discuta pq é o melhor rs, os outros não fica igual)

*Cozinhe o peito de frango na panela de pressão até ele ficar beem molinho (eu cozinhava por uma hora aproximadamente, e um caldo de galinha nessas horas cai bem =D), retire a água do frango e reserve. Desfie o frango e refogue com cebola, alho, um pouco do óleo ou azeite se preferir, coloque o extrato de tomate, e acrescente um pouco da água do frango, acerte o sal, coloque a pimenta, a cenoura ralada, o milho e desligue o fogo. Coloque o tomate, a salsinha e o catupiri. Recheie a torta e coloque o queijo enquanto estiver montando.

Ai vc se pergunta “pq não refogou o tomate junto?” “pq colocou a água do frango?”.... ora ora, pq ninguém merece comer torta de frango seca hahahha, sabe aquelas que desce pela guela raspando de tão seca? Então, a minha não é assim rs.

Bjs Brasil =)

[umavidasimplesmente-blog]

Conheça todas as teorias, domine todas as técnicas, mas ao tocar uma alma humana, seja apenas outra alma humana.

Carl Jung

[umavidasimplesmente-blog]

Bom, vamos começar me descrevendo um pouquinho.... vou tentar dizer quem eu sou... 

Sou uma garota cursando o ultimo ano de fisioterapia, completamente apaixonada pela profissão e muito sonhadora.... do tipo que precisa voltar pra terra as vezes sabe?

Tenho ideias de ter meu próprio negócio (até porque trabalhar pros outros não é vida, né?), porém se existe coisa que eu amo igualmente, ou as vezes ate um pouco mais, é a culinária... então fico nesse dilema, em qual área eu poderia abrir meu próprio negócio?!

Namoro a 6 anos, e a cada dia sei que escolhi a pessoa certa...

Escolhi essa foto pq eu amoooooooo gatos!!!!! Tenho duas, mas se deixasse teria uns 500 kkkk

Escorpiana fervorosa...

nhaaa, acho que já ta bom por enquanto neh?