"Un ristorante dove andai per anni era Celestina in viale Parioli. Marcello, il proprietario, mi cucinava personalmente un ottimo risotto alla milanese. Molti attori e registi frequentavano Celestina: Salvo Randone, Luciano Salce, Gassman, Bramieri, Rossella Falk, Gina Lollobrigida. Una sera comparve Steno, il piccolo grande regista, nel suo perfetto sprezzato inglese, la testa luicida di capelli. Gli dissi: "Come mai sei qui?". Mi rispose: "Mio figlio Enrico si è innamorato di una ragazza di colore. Questa mattina mi ha detto: "Papà, indovina chi viene a cena?". E io gli ho risposto: "Indovina chi va al ristorante?". Un giorno Luca di Montezemolo, il presidente della Ferrari, mi disse: "Ti invidio. Invidio quelli che mangiano da soli al ristorante, col giornale appoggiato alla bottiglia." Dino Risi, 1998 #throwback #mappepoetiche #roma #cinema #indirizzi (presso Viale Parioli)