10 segredos das coreanas para se manter magra
Eu tenho estado meio viciada em conteudos sobre isso, lendo e anotando varias coisinhas, informações que to traduzindo de sites coreanos e que vou trazer aqui no blog pra ajudar outras borboletinhas a serem magras e saudáveis (ser perfeita inclui ter saúde, ok? A gente já não tem saúde mental, pelo amor de Deus kkkkkk).
Dificilmente vemos um coreano obeso (meu pinterest grita kkk), eles são uma população que levam a sério a questão do peso e ao inves de julgar pessoas muito magras, eles valorizam e incentivam o emagrecimento (sonho de cultura).
Além disso eles tem uma alta expectativa de vida, uma das mais longas, chegando a 80 anos em média, podendo ultrapassar essa marca.
Então eu fui atrás dos habitos alimentares deles e vou trazer alguns pontos pra mudar os meus habitos e somar com as dietas, espero que ajude a acelerar o processo, pois a alimentação deles é de baixo indicie calorico.
A dieta coreana é muito baseada em legumes, verduras, chás. A ingestão substancial desses alimentos é nutritiva, de fácil digestão, fonte poderosa de fibras e promove maior saciedade.
Eles não consumem alimentos com glutém (pão, bolo, pizza, outros) e não usam açucar, se querem adoçar algo utilizam mel.
Eles não comem muita carne vermelha, raramente fazem isso para juntar as pessoas, pois o churrasco é considerado uma comida "agregadora de pessoas", de agregar amigos, eles não comem sozinhos, e quando comem são cortes de carnes magras e as fatias são extra-finas, ou seja, nao consomem e se o fazerm: consomem pouquissimo. E os acompanhamentos são molhos, legumes e vegetais, nao as farofas e maioneses brasileiras.
Quando eles comem carne dão preferencia a peixes e frutos do mar, que são ótimas fontes de fósforo, omega tres, celenio e zinco.
Tradicionalmente, os preparos são no vapor e na fervura.
Coreanos não consomem com frequencia alimentos processados ou fritos. Quase da pra dizer que eles nunca comem isso.
Na coreia é comum ingerir uma sopa antes das refeições, de preferencia apimentada e com muitas especiarias (consideradas termogenicos naturais) pois assim se come menos. A sopa quente dilata os vazos sanguineos do estomago, ajudando na digestão e desinchaço. (um sonho meu não ficar inchada gente, sério). A pimenta também tem capsaicina que é aquele ardidinho sabe? É o elemento principal da pimenta e faz a queima de gordura no organismo.
A população coreana passa longe de sucos de frutas e refrigerantes, eles dão preferencia para os chás e consomem em media de 2-3L de água por dia.
Chá de gengibre e chá verde são os mais consumidos, lembrando que eles são termogenicos e antioxidantes, estimulam o metabolismo, fortalecem o sistema imunologico e ainda promovem a saúde bucal, combatendo cáries e são diuréticos. (achei o plus do plus isso aqui das caries kkk e a gente sabe o quanto é importante pra nós fazer xixi né?)
Eles consomem muito Kimchi!! E da pra fazer em casa.
Falando nisso, eu to pensando em trazer aqui a receita de Kimchi e explicar como ingerir ele pode auxiliar no emagrecimento, eu peguei em um site coreano, tem outras receitinhas também, o que vocês acham?
Se você leu até aqui me conta!
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