Когда не знаешь, испечь што-ле Штоллен? 🤔 Простой кекс в форме хлебной буханки, в котором немецкие жители средневековья видели Христа в белой исусьей пелёнке (да простят меня верующие за такое неуважительное описание🙏🏼). На самом деле, история интересная, но сейчас не про неё. Штоллен выдерживают в течение, в среднем, месяца до подачи на стол к Рождеству - вот в чём его фантастическая особенность. При этом кекс пропитывается ароматами алкоголя, пряностей и сухофруктов (из которых он состоит почти на половину). А от сливочного масло, обильно его покрывающего, становится мягким и нежным. И, кстати, совершенно не портится за всё это время☝🏼. Я свой первый Штоллен, который пекла с Наташей (@by.serova ), конечно же, не утерпела и попробовала 🤫. Но в 21м году обязательно буду соблюдать традиции. Тем более, как оказалось, рецептов этого угощения великое множество и парочка из них меня очень привлекла. С вариантом вымачивания начинки в глинтвейне или в шампанском 😍. Привет, женский алкоголизм🖖🏼😅 #когдакак #покатыспал #пораготовить👩🏼🍳 #готовимдома #рукинедляскуки #яумамыкулинар #штоллен #выпечка #рождественскийкекс #goodfood #goodmood #stollen #christmastime #christmascake #followforfollowback https://www.instagram.com/p/CJKvVkPpNYn/?igshid=1dvpj63uxh6wa