Arvid Cedergren @arvidcedergren - Tumblr Blog

Tre månader utan kök är över, dags att fylla på skafferiet igen! 🍝 https://www.instagram.com/p/BvMyquEgNpDGpK9niUtlTICOn866mxaMP8huKI0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=bxbsotrvf42v

Två år har gått sedan @skaaltveit och jag startade Amidays i en liten skrubb i Bogstadveien. Idag sitter vi i finare och större lokaler, fått ombord flera fantastiska kollegor och inte minst ännu fler ambitiösa kunder. Vi är fortfarande bara i startgropen men det är mycket som är värt att fira redan nu. 🎂🎉 (på/i Amidays) https://www.instagram.com/p/BvB2cCrgDY0SLgzvEYRV94dHgVyJ0ApxiIdFnw0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1kl4wpl6iqhm0

Häll i rejält med god olivolja i en stekpanna. Lägg i några krossade vitlöksklyftor, massa körsbärstomater, en morot (eller en nypa socker) för sötma, en parmesankant (om du har), några blad färsk basilika och oregano plus en nypa flingsalt och svartpeppar. Låt puttra någon timme medan du tar ett glas vin, eller vad du nu vill göra på semestern. Sen fräser du på några hackade salsicciakorvar och slänger i såsen. Till sist, koka pasta, t ex linguine tills den nästan är klar, och rör ned den i såsen och låt den bli klar där på någon minut. Servera!🍷🍝 (på/i Tvedestrand, Norway)