Prendre sa santé en mains.suite 10 Conseils essentiels
3. Opter pour un bon rythme de repas pour ne pas stockerÂ
Les besoins énergétiques et nutritifs varient au cours de la journée (sauf en cas d’activité physique particulière). Les besoins énergétiques doivent également s’adapter à la capacité de l’organisme de bruler les sucres ou les graisses, producteur d’énergie. Or le cortisol, hormone qui stimule le passage du glucose dans le sang et qui permet de libérer l’énergie, atteint un pic de sécrétion entre 67 et 8 heures du matin, baisse en début d’après-midi et n’est quasiment plus secrété la nuit. Les deux tiers des dépenses énergétiques sont donc consommées de 5h à 17h, l’autre tiers, réservé aux fonctions de stockage, de réparation, de régénération, est consommé de 17H à 5h. ainsi, les produits énergétiques, graisses et sucre, doivent être consommés dans la matinée pour être correctement assimilés (la même quantité de calories est beaucoup plus grillé au petit déjeuner qu’au dîner). Faute de quoi, apparaissent l’obésité t les maladies cardio-vasculaires (ce syndrome métabolique apparaît généralement chez l’homme vers la cinquantaine et chez la femme au moment de la ménopause, sous la forme d’une obésité abdominale).













