Domaine de l'Aupenade

La vie rêvée d'une chambre d'hôte

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Tapioca nous met au tapis !

Sonnerie de téléphone. Marie-Hélène décroche… A la maison, le standard c’est elle ! Une belle voix comme ça c’est 50% de clients en plus !

« Bonjour, c’est madame Tapioca. On était chez vous il y a deux jours. »

Petit blanc. On retient notre souffle… habituellement on aurait pensé qu’il s’agissait de nous demander si on n’avait pas trouvé telle chemise de nuit au fond du lit ou tel bracelet sur le chevet. Mais on se souvient très bien des Tapioca (en même temps c’était il y a deux jours, nous ne sommes pas complètement séniles ;) ). Au fond du lit, c’est surtout du vomi qu’on avait trouvé. Sur les draps, sur les serviettes, un peu partout… monsieur Tapioca a été malade comme un chien ! Deux jours après on n’a toujours pas réussi à reblanchir le linge ! Sa femme a même tenté de nous mettre ça sur le dos en suggérant que cela pouvait venir du fromage ou de l’eau servis la veille : les deux seuls éléments du repas que son mari avait consommé et pas elle. De son côté elle s’était enfilé une demie bouteille de rouge, ça avait dû l’immuniser ! Intérieurement on en avait presque ri ! Une fois partis, on a constaté que ni l’un ni l’autre n’avaient touché à leur petit déjeuner… au moins ce repas-là ne les aura pas rendus malade ! Bref on imagine que ce coup de téléphone risque d’être un peu compliqué…

« Je viens d’appeler Gites de France pour me plaindre. D’abord vous nous avez fait payer les petits-déjeuners alors que nous ne les avons pas pris, ce n’est pas très commerçant. Mais en plus la chambre n’était vraiment pas très jolie. Ce bleu, c’est froid comme couleur ! En plus elle est mal décorée. Et le paillasson à l’entrée de la chambre… bien sur c’est pratique vu que la chambre ouvre sur l’extérieur mais quand même, ce n’est pas jolie. On a l’habitude des Gites de France et là ce n’est vraiment pas au niveau. On ne reviendra pas chez vous c’est sûr ! Et on voulait le faire savoir à Gites de France. »

Allez hop, on se prend tout ça dans la figure d’une seule traite. Dans ces cas là on se demande toujours pourquoi les gens ne nous on pas dit tout ça en face pendant leur séjour. Généralement on sait bien pourquoi : le manque de courage. C’est plus facile de vider son sac par écrit sur un site d’avis plutôt qu’avec un être humain en face qui pourrait réponde. Mais là, madame Tapioca elle a décroché son téléphone… elle assume… elle est droit dans ses bottes et ne redoute pas notre réaction en direct… les avis par écrits c’est toujours d’une grande violence… mais comme ça, au téléphone, c’est comme un passage à tabac… pourtant malgré le choc, on attend la conclusion avec une certaine ironie. Alors on la relance :

« Et Gites de France, ils vous ont répondu quoi ? »

« Ba que vous n’étiez pas adhérent chez eux et que mon coup de téléphone ne les concernait pas … »

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Il est 5h, Paris s’éveille...

Moi les blagues j’aime ça. Elles peuvent être courtes (blague zoophile : « c’est l’histoire d’un mec qui entre dans un bar »), absurdes (« c'est deux œufs au plat qui sont dans une poêle... l'un d'eux dit à l'autre "oh lala, il fait chaud la dedans" L'autre répond: AAAAAh au secours!!!! un œuf qui parles ! ! ! !) ou encore méchantes (Comment fait un éthiopien pour frimer sur MSN ? En mettant le statut "parti manger"), d’une manière générale j’aime les blagues. Dans la vie de tous les jours, ce n’est pas toujours simple parce que de son coté, Marie-Hélène n’aime pas trop les blagues… enfin si, elle aime beaucoup rire, mais pour elle une bonne blague c’est une blague accessible à tout public, qui n’est ni méchante ni moqueuse avec aucune communauté que se soit, qui n’est pas absurde etc… bon bref, Marie-Hélène n’aime pas trop les blagues.

Curieusement pourtant, au quotidien on se marre bien et souvent avec Marie-Hélène. Par exemple, on s’amuse à regarder le contenu des poubelles dans les chambres quand on fait le ménage et on s’imagine des trucs : « dit-donc un préservatif, j’aurais pas cru ça d’eux ! » « tiens des serviettes hygiéniques, à son âge elle était pas encore ménopausée madame Michu ? » (bon les blagues de ménage c’est forcément un peu crade !) En fait, quand on fait le ménage on a le droit de déroger à la règle et de se moquer un peu des gens… mais c’est juste parce que sinon le ménage à la longue c’est vraiment barbant !

Mais il existe une blague qui ne fait rire ni Marie-Hélène ni moi ! Et comme on n’a vraiment pas de pot dans la vie, c’est LA blague que nos clients ont envie de nous faire presque tous les soirs ! La scène se passe en table d’hôte, on s’est déjà jeté café et pousse-café derrière la cravate, ça papote encore mollement autour de la table, mais on sent bien la torpeur arriver. Chacun ne va plus tarder à s’envoler vers sa chambre. Il est temps de poser notre question rituelle (ba oui, nous aussi on pose toujours les mêmes questions !) : « à partir de quelle heure vous souhaiterez prendre le petit-déjeuner demain matin ? ». C’est comme ça au Domaine de l’Aupenade, le petit-déjeuner est en libre service, chacun vient à l’heure qu’il veut, nous on a juste besoin de savoir vers quelle heure vont arriver les plus matinaux pour tout préparer pour eux, les suivant arriveront ensuite au fil de leur réveil. La règle c’est « pas avant 8h », c’est écrit sur notre site internet, c’est écrit dans les chambres, c’est écrit sur un panonceau dans la salle à manger. Mais tous les soirs on pose quand même la question, avec le secret espoir que les plus matinaux ne veuillent le petit déjeuner qu’à partir de 9h ; une heure de sommeil en plus, on ne va quand même pas s’en priver. Et bien  tous les soirs où l’on pose cette question, je dis bien TOUS les soirs, aussi incroyable que cela puisse paraitre, il y a au moins une personne pour répondre « pour moi ça sera à 5h du matin ! ». En fait on sait que c’est une blague parce qu’après le silence gêné qui suit cette phrase, la personne ajoute « c’est une blague bien sur ! », donc c’est une blague, CQFD !

Trois ans que l’on cherche sans trouver ce qui est drôle dans cette blague, trois ans que l’on se demande sans comprendre pourquoi c’est précisément cette « blague » là qui est la plus répandue dans la population adepte de chambre d’hôte…

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Arthur et Zoé

Comme je vous l’expliquais la semaine dernière, de soir en soir les voyageurs nous posent un peu toujours les mêmes questions pendant la table d'hôte à tel point que nous en avons établi un top 10. Dans notre top 10 personnel, il y a une question singulière car elle revient toujours avec la même formulation mot pour mot, la même intonation de phrase et dans les mêmes circonstances. Les gens voient notre voiture électrique qui recharge devant le garage, une Renault Zoé et nous demande "et sinon vous z’en n’êtes content d' vot' Zoé ?".

Depuis quelques jours nous recevons une sympathique famille avec une mignonne petite fille. Elle s'appelle Zoé... ce soir j’ai du me mordre très fort pour ne pas demander aux parents : " et sinon vous z’en n’êtes content d' vot' Zoé ?"

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Top 10

Je vous parlais l’autre jour du Syndrome d’Elisabeth, cette faculté que nous devons développer de raconter notre histoire chaque soir comme si c’était la première fois. Mais il y a une chose surprenante dans ce phénomène : nous ne démarrons jamais de rien dans notre récit, il y a généralement une question formulée par un des convives qui sert de lancement au développement qui suit.  Et bien non seulement les questions posées sont à peu près toujours les mêmes de mois en mois, mais chose plus surprenante leur formulation précise variée très peu d’une personne à l’autre. D’ailleurs une bonne question de table d’hôte répond à deux règles invariables :

-          Elle commence par la conjonction de coordination « Et » donnant ainsi l’impression d’enchainer de manière logique avec ce qui était dit précédemment. Ce n’est généralement absolument pas le cas. Cela marque plutôt le signe d’une question que l’on voulait poser depuis le début de la soirée mais que l’on gardait avec impatience  pour après les politesses d’usage de début de conversation.

-          Elle s’appuie sur un cliché associé à l’image de la région, l’imaginaire de la chambre d’hôte ou tout autre préjugé véhiculé par notre société.

Chacun de ses questions mérite à elle seule un billet sur ce blog, mais aujourd’hui vous n’aurez droit qu’au listing du top 10 de ces questions ! Le voici :

·         Et comment vous en êtes arrivés là ?

·         Et pourquoi ce coin du centre de la France ?

·         Et l’hiver ici ça va ?

·         Et les enfants, ils ont bien pris que vous déménagiez à la campagne ?

·         Et vous cuisinez tous les deux ?

·         Et les enfants, ils font comment pour aller à l’école ?

·         Et sinon vous faites quoi comme métier ?

·         Et vous faisiez déjà ça avant de venir ici ?

·         Et vous avez suivi une formation pour faire ça ?

·         Et vous en êtes content de votre Zoé ? (je comprends que cette question puisse vous sembler mystérieuse, je vous expliquerais ça bientôt !)

 Mais comment ne pas finir ce top 10 par une question qui n’a pas sa place dedans puisqu’elle ne nous a été posée qu’une seule fois ! Une seule fois, mais ça nous a tellement fait rire avec Marie-Hélène qu’on se la repose souvent entre nous juste pour se refaire un fou-rire. La voici donc : « Et vous en êtes content de votre équipe de ménage ? »

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Le syndrome d’Elisabeth

Souvent je pense à Elisabeth. Marie-Hélène n’est pas jalouse, elle sait qui est Elisabeth, elle l’a rencontrée, elle sait qu’Elisabeth est presque une sainte. Presque une sainte à plusieurs titres : d’abord parce qu’elle s’occupe d’accueillir les pèlerins de Compostelle avec tout l’amour chrétien qu’elle peut dispenser. Il y a plus de 25 ans maintenant qu’avec son mari Léonard, ils s’occupent de l’hospitalité St Jacques, dans le petit village d’Estaing. Tous les soirs, tout du moins aux beaux jours, la tablée est nombreuse et animée. Après le bénédicité, les discussions démarrent à bon train. Probablement Léonard est il aussi un saint homme, c’est même presque sur ! Mais ce soir là c’est à coté d’Elisabeth que j’étais assis et c’est elle qui m’a raconté l’histoire de sa vie… à moi mais aussi à mes voisins bien sur… pourtant j’avais l’impression qu’elle ne parlait qu’à moi seul ! Et je suis sur que chacun des convives avait exactement la même impression ; elle parlait personnellement à chacun d’entre nous. Cette histoire elle me l’a racontée comme si enfin quelqu’un était prêt à l’écouter, comme si personne avant moi ne l’avait encore entendue, comme si elle me léguait son trésor pour que j’en prenne soin et le transmette un jour à quelqu’un qui en serait digne.

Lorsque le soir en table d’hôte on me demande pour la millième fois de raconter l’histoire de notre vie qui nous a conduit dans ce coin du centre de la France, je pense à Elisabeth. C’est surtout pour cela qu’Elisabeth est presque sainte. 25 ans à raconter la même histoire sans jamais montrer de signe de lassitude, elle pourrait être la patronne des chambres d’hôtes Sainte Elisabeth ! Alors je pense à Elisabeth, je me dis que je dois être digne de l’honneur qu’elle m’a fait un soir de juillet  il y a plus de 3 ans maintenant. Je souris, je regarde un à un les convives, comme si je parlais à chacun d’eux personnellement et je commence à raconter l’histoire de notre vie, une vie que je raconte pour la première fois… enfin la première fois ce soir…

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70 ans plus tard...

Elle avait 16 ans, lui a peine quelques années de plus. Ils étaient tous les deux hollandais, mais elle était catholique et lui protestant et dans les années 40/50 ce n'était pas sans conséquence. Il l'aimait secrètement, elle l'aimait secrètement aussi. Il était tout jeune, très prévenant, très cultivé mais trop timide pour lui faire un tel aveux d'amour. Elle considérait que ce n'était pas aux filles de déclarer ces choses là et puis sa famille lui avait bien fait remarquer qu'il était protestant et qu'il serait plus simple pour elle de l'oublier. Quand il est parti pour la guerre d'Indochine, il lui a dit qu'il lui écrirait souvent. Elle lui a fait remarquer qu'il serait inconvenant pour une jeune fille comme elle de recevoir les lettres d'un garçon à l’internat car elle était encore pensionnaire. Alors elle lui a dit d'écrire chez sa grande sœur qui habitait à Bruxelles. Chaque fois qu'elle rendait visite à sa sœur son cœur battait fort en découvrant les lettres épinglées sur le mur en attendant sa venue. Dans ses lettres, jamais il ne lui parlait d'amour, il était bien trop éduqué pour cela. Et puis peut-être lui avait on aussi rappelé qu'elle était catholique ?

Et puis les amours de jeunesse finissent par s'oublier avec le temps... enfin par complètement... Soixante ans plus tard il a lancé un appel à la radio pour retrouver son amour de jeunesse. C'était il y a 5 ans, et il l'a retrouvé. Depuis ils se sont vu et ils correspondent toujours. Leurs lettres sont toujours platonique car depuis chacun s'est marié de son coté mais il n'a plus besoin maintenant de passer par l'intermédiaire de la sœur ! Il fêtera dans quelques jours ses 90 ans, il s'est installé près de Bézier et elle est en train de traverser toute la France accompagnée de son fils et de sa nièce (la fille de sa sœur qui recevait les lettres) pour être présente à la fête. Il est toujours aussi prévenant et aussi cultivé bien que bien plus âgé. Elle est toujours amoureuse de lui, même si elle le considère maintenant comme un ami. Sur le chemin de Bézier elle a fait halte chez nous. Elle était ce soir avec nous en table d'hôte et, du haut de ses 86 ans, nous a donné une belle leçon d'humanité !

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Les hôtes c’est hot !

Vous avouerez que c’est quand même pas de chance : en français le mot hôte est polysémique. Bon dit comme ça on dirait un gros mot, mais ça veut juste dire que c’est un mot qui a plusieurs sens. Par exemple « lettre » est un mot polysémique. Ça peut être la lettre de l’alphabet, celle qui compose les mots, ou bien ça peut être celle de la poste qui est alors composée de plusieurs mots et donc de fait de beaucoup de lettres, même si du coup ce n’est pas le meilleurs exemple de mot polysémique pour bien comprendre. Ceci dit « mot » aussi est polysémique. Il peut être, comme dit précédemment, cet assemblage de lettres mais il peut aussi être un court assemblage de mots « je t’ai laissé un mot dur la table ». Attention car s’il y a trop de mots dans un mot ce n’est plus un mot mais une lettre (celle de la poste, pas celle de l’alphabet). Bon et bien avec hôte c’est exactement ça, le mot désigne très exactement une chose et son contraire. L’hôte c’est celui qui reçoit. Mais l’hôte c’est aussi celui qui est reçu. La maison d’hôte est donc l’endroit où des hôtes reçoivent des hôtes… voilà qui est fort pratique !

En réalité –et comme pour beaucoup de choses – il n’y a qu’une manière de s’en sortir : le féminin. Parce qu’au féminin une hôtesse est toujours celle qui reçoit, jamais celle qui est reçue qui elle, même au féminin continue d’être une hôte. Ce qui fait qu’une hôtesse reçoit une hôte et jamais l’inverse ! Le français est quand même bien fait …

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Typologie épisode 1

A force de voir passer du monde en table d’hôte on finit par se fabriquer une typologie parmi la clientèle. C’est une pratique finalement très rependue. Tout un chacun aime pouvoir mettre les gens dans des cases. Plusieurs personnes dans la même case, mais une seule case par personne ! C’est la règle ! Alors j’ai bien envie de vous livrer ma typologie personnelle. Les choses évolueront surement avec le temps et la prise d’expérience, mais bon pour l’instant voila ce que ca donne :

·         Le novice : c’est sa première nuit en chambre d’hôte. Il est là parce qu’on lui a offert une box « nuit de rêve en chambre d’hôte ». Sur que sans ça il n’aurait jamais eu l’idée d’un tel séjour. Il ne sait pas a quelle sauce il va être mangé et ose à peine vous poser des questions de peur de paraitre ridicule : « et la poubelle de la chambre il faudra la vider où en partant ? » « on sera tous assis à la même table ce soir ? même ceux qu’on ne connait pas ? » « 

·         L’angoissé : il appelle pour savoir si vous avez de la place à telle date. Puis il vous rappelle pour confirmer qu’il réserve bien à cette date. Plus tard il vous recontacte pour s’assurer que son courrier de réservation est bien arrivé. Une semaine avant son séjour il envoie un mail pour ajouter qu’il prendra aussi la table d’hôte le soir si c’est possible. Puis il appelle « parce que vous n’avez pas répondu à mon mail pour savoir si c’est possible pour la table d’hôte ». La veille de son arrivée ; petit message de confirmation de sa venue le lendemain. Et enfin le jour J il prend le temps d’un SMS au moment de partir de chez lui pour préciser qu’il part de chez lui. Et parce qu’on ne se lasse pas, il y aura aussi un petit coup de téléphone sur la route pour préciser que « comme convenu nous arriverons bien à 17h »

·         Le tamalou : dès son arrivée dans la chambre il vérifie qu’il y a bien ce qu’il faut de prises électriques car il faudra qu’il branche l’appareil contre l’apnée du sommeil et le défibrillateur. SI par bonheur ils sont deux à table ce soir là, nous aurons en bonus une étude comparative des meilleurs appareils du marché

·         Le vieux : loi empirique du petit-déjeuner en chambre d’hôte : l’heure de petit-déjeuner souhaitée est toujours inversement proportionnelle à l’âge du client

·         Les amoureux : ils se dévorent du regard pendant tout le repas, profitent de chaque plat à passer pour se toucher la main et attendent avec impatience que le repas se termine enfin… le programme ne se joue clairement pas autour de la table pour eux !

·         L’habitué : il est déjà venu une fois chez nous mais ca lui suffit pour se considérer comme un habitué, un fidèle de l’établissement, un ami de toujours. Et il est important que tout le monde sache qu’en raison de son statut d’habitué il connait plus de choses sur les lieux que les autres, qu’il a une relation toute particulière avec les propriétaires « Je vais prendre le même apéritif que la dernière fois, il est si bon. Parce que je ne sais pas si je vous l’ai déjà dit mais ce n’est pas la première fois qu’on vient ici ! »

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Amours vagabondes

Ils arrivent généralement dans deux voitures séparées et ont l’air heureux et impatients de se retrouver. Le soir à table, on sent bien que quelque soit la qualité des plats ou de la conversation, leur esprit n’est pas là, ils rêvent d’ailleurs. Un ailleurs assez accessible puisque juste derrière la porte de leur chambre à quelques mètres à peine de la table. Mais après l’apéritif il faut encore attendre l’entrée puis le plat … par malheur ici ce n’est pas fromage ou dessert, mais fromage ET dessert, deux fois plus long en somme. Et comme si cela ne suffisait pas il faut que la maitresse de maison propose une tisane d’une voix si aimable qu’il semble impossible de refuser. Ils ont bien essayé de se concentrer sur le repas, mais rien à faire, leurs regards n’ont censés de se croiser, leurs mains de se frôler, chaque passage de plat a été le prétexte à se toucher, se rapprocher.

Le lendemain matin ils vont flâner un peu au lit, prolonger le bien-être et leur intimité puis il faudra se replonger dans la compagnie –pourtant sympathique- des autres convives et partager le petit-déjeuner. Ils auraient aimé qu’à cette heure là tout le monde soit parti, mais il y a toujours quelques trainards qui aiment raconter ce qu’ils ont visité la veille, ce qu’ils font dans la vie, ce qu’ils aiment par-dessus tout... Ils n’auront pas leur tête à tête du matin, pas plus qu’ils ne l’avaient eu la veille en table d’hôte mais ils ont eu leur saoul de complicité dans le cocon de leur chambre pendant la nuit, alors ils se prêtent de bonne grâce à ce nouveaux moment de relations sociales.

Avant de partir en ballade, ils sonnent à la porte et nous demande s’ils pourront rendre la chambre un peu plus tard que les 10h30 du règlement. Ils tâtent le terrain, tentent un timide «en début d’après-midi ça vous ira ? » testent notre réaction, voient que nous semblons ouvert sur la question et finissent par formuler leur vrai demande « 16 heures ça vous irait aussi ? Comme ça on pourrait se reposer un peu avant de prendre le volant ? ». Ils ne voient pas notre sourire intérieure, pensent que nous sommes dupes de cette demande anodine d’une sieste reposante avant de prendre la route. Nous ne nous regardons pas avec Marie-Hélène, de peur de sourire de façon trop visible et leur accordons cette requête « parce que c’est important d’être prudent en voiture ! ». Vers 16h30 ils finiront par sortir de la chambre, nous règleront le séjour. C’est monsieur qui paiera, parce qu’il est galant homme, c’est lui aussi qui avait fait la réservation. Nous ne connaitrons jamais le nom de madame, c’était surement le même que celui de monsieur bien sur ! Ils mettront encore une demi-heure à se séparer sur le parking puis chacun rejoindra sa voiture, l’un prendra peut-être une route vers le nord et l’autre vers le sud…

Couple légitime ou non, nous ne le savons jamais mais finalement l’amour est toujours légitime non ?

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Laisse, je vais le faire

Un jour une amie nous demande si elle peut venir nous voir au Domaine avec sa famille. C’est en plein été, un week-end du mois d’aout où nous avons beaucoup de départs et d’arrivées dans les chambres comme dans le gîte. Et à la maison, en plus de nos 4 enfants, il y a aussi ma mère, 3 enfants de mon frère et la fille de ma belle-sœur. Nous ne voyons pas trop comment nous allons pouvoir les loger, mais bon en tassant des enfants dans des tentes on devrait pouvoir s’en sortir. Cependant, nous leur précisons que vu le travail que nous aurons à ce moment là, il est probablement que nous n’ayons pas de temps à leur accorder et que, bien qu’ils soient chez nous, nous nous voyions très peu.

Voici ce que notre ami nous a répondu : « Nous ne nous arrêterons pas au Domaine,  nous rentrerons directement chez nous. Cela aurait été pourtant avec plaisir que nous aurions contribué à la préparation des chambres et que j'aurais briqué les salles  de bain de vos invités. Ma sœur et ma tante sont ravies de me prêter leur logement. »

Probablement que la grande majorité des gens ne verraient aucune raison de se formaliser d’une telle réponse et pourtant avec Marie-Hélène, elle nous a chamboulé. Nous sommes surement trop susceptibles, j’en conviens mais nous dire ça c’est un peu nous dire que notre métier n’est pas vraiment un métier, que le premier venu peut nous seconder voir nous remplacer sans explication particulière car nous n’avons pas besoin de compétences particulières, rien de plus que ce que chacun fait chez lui.

Est-ce qu’il vous viendrait à l’idée de proposer à un ami comptable de venir sur son lieu de travail pour lui traiter quelques facture afin qu’il rentre plus tôt sous prétexte qu’à la maison c’est vous qui tenez les comptes et que votre femme en est ravie ? Est-ce qu’à une amie secrétaire de mairie vous proposeriez de passer à la mairie lui faire 2 ou 3 photocopies parce que « c’est pas bien compliqué, dans mon asso c’est moi qui fait les photocopies et tout le monde est ravi ! » ?

L’histoire pourrait s’arrêter là, mais elle m’a fait penser à une autre histoire, bien plus ancienne, sur le même thème, toujours avec cette même amie (je vous rassure c’est toujours une amie !!!). Nous étions chez elle, elle préparait le repas du midi et nous étions également dans la cuisine pour lui donner un coup de main. Il s’agissait à ce stade de l’histoire de confectionner une tarte aux pommes. Elle s’occupait de la pate pendant que j’épluchais les pommes. Vint le moment où je m’apprêtais à couper les pommes en morceau. Elle m’arrête brusquement avant que je ne commence et me dit « laisse je vais le faire, j’ai une manière bien particulière de couper les pommes pour la tarte ». Par de soucis, je lui donne le couteau et me met en observation pour découvrir cette manière bien particulière. Elle commence à couper la pomme en 4 quartier, retire le trognon de chaque quartier puis coupe chacun des quartiers en petites lamelles fines qui ont in fine la forme d’un haricot… c'est-à-dire exactement ce que je m’apprêtais à faire puisque c’est probablement la manière dont procède 95% de la population qui s’adonne à la confection de la tarte aux pommes !

Bon finalement nous sommes tous un peu maniaque à notre manière !

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Madame Pardi

Nous avons tous des tics de langage. Voila c’est dit, on le sait, parfois on essaie de se corriger, souvent on fait avec. Et puis soyons honnête, la plupart du temps on ne s’en rend même pas compte et sans le secours d’un proche qui ose vous le dire on pourrait passer sa vie à l’ignorer. Par exemple je n’ai jamais dis à ma belle-sœur qu’elle disait « voilà » plusieurs fois par phrases. Je ne voudrais pas la blesser mais ici je peux bien l’écrire puisque la vie que je raconte n’existe pas, elle n’existe donc pas non plus et encore moins son tic de langage… voilà !

Nos clients, on ne les voit qu’un soir ou deux alors on leur dit encore moins, mais certains tics de langage sont quand même gratinés ! Il y a eu un jour cet instituteur à la retraite qui disait un « euh… » très appuyé presque entre chaque mot de sa phrase : « quand je euh travaillais euh à l’école euh à la fin euh les élèves euh commençaient euh à être euh très indisciplinés »… tu m’étonnes ; à chaque phrase commencée les élèves devaient se dire qu’ils en prenaient pour 5 minute avant d’avoir la fin ! Et puis il y a eu madame Pardi et la nous avons touché un sommet. Madame Pardi, bien que fort simple et sympathique voulait vraiment nous faire savoir qu’elle avait vu connu lu des choses. Alors tous ces phrases commençait en introduction pas « Ca je sais » et étaient ponctuées au milieu et à la fin par une foultitude de Pardi !

Bien sur on a été poli, bien sur on a fait l’air de rien, bien sur on n’a même pas esquissé le début d’un sourire, mais quand le lendemain matin elle nous a dit que le diner avait été bon et qu’elle souhaitait rediner en table d’hôte ce soir, en secret on s’est dit « Ca je sais, pardi c’était à prévoir, pardi ! »

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Ainsi parlait l’aspirateur

Chacun dans nos métier nous finissons par développer de micro-compétences qui n’ont l’air de rien mais finissent par devenir indispensables tant elles nous font gagner de temps.

Avec Marie-Hélène, nous avons à cœur de faire toujours ensemble le ménage des chambres. Dans la mesure où ce n’est pas la partie la plus amusante du travail (ba non, on n’a pas tout plaqué juste par amour du curage de chiottes !!!), il nous a semblé logique que cela ne soit pas le domaine réservé de l’un où de l’autre et nous voulions surtout éviter le stéréotype de genre du style : madame fait le ménage pendant que monsieur bricole. Par contre, dans un soucis d’efficacité, dans une chambre la répartition des taches entre nous a fini par se fixer entre nous. Moi par exemple, je fais les lits et je passe l’aspirateur. L’été chaque jour c’est jusqu’à 5 chambres à aspirer et jusqu’à 7 lits à faire voir encore plus s’il y a changement de locataires au gite. Alors il y a un moment les choses se font sans réfléchir, se sont ces fameuses micro-compétences dont je parlais en introduction.

Pour tout dire, j’ai en poche un diplôme d’ingénieur d’une école plutôt prestigieuse. Et bien voici les compétences qui, au quotidien, me sont les plus utiles :

·         Je sais distinguer un drap housse pour lit de 140 d’un drap house pour lit de 160 juste en écartant les bras

·         Je sais sur quelle prise brancher l’aspirateur pour qu’en fonction de la longueur de son fil électrique je puisse m’occuper d’un maximum de pièces sans le débrancher

·         A l’oreille je sais dire si l’aspirateur est à sa puissance maximale ou un peu en dessous

·         Je sais trouver l’endroit de l’envers d’un drap de grand-mère ourlé à la main (là je vous ai perdu, mais faites le test à l’occasion !)

Alors oui, j’avoue je sais aussi dériver une fonction ou programmer en c++, mais pour l’instant ça ne m’a pas encore servi dans cette nouvelle vie ;)