Bir Pide Klasiği

[bafrapidesi17-blog]

Bafra Pidesi İçin Söylenenler

Bafra Pidesi İçin Ne Dense Azdır

Tornavida nasıl bir tahtadaki vidayı yerine otutturursa bafra da pidesi de o vidanın gördüğü işlevi görüyor. Yani bafra pidesi bafrayı adeta alır ve türkiyenin üst yerlerinde bir yere otutturur. Sussan olmuyor susmazan olmaz. Bu bafra pidesini fırına koysan durmaz. Bu bafra pidesinde o kadar güzel bir şey var ki ne kelimeyle anlatılır ne de başka bir aksiyon dolu kelime ile anlatılır.

Bafralı olup da bahra pidesi yemeyen yoktur. Yeme de yanında yat lafını bafara pidesinde diyemezsiniz. Çünkü bafra pidesini yemeden duramazsınız. Yiyen pişman yemeyen bin pişman lafı da kullanılır gibi hani. Bafra pidesini bu kadar övmek ne bir seçim provası ne de bir başkanlık olayı. Tamamen bafrada üretilir. 

Bafra pidesi için ne denilirse doğrudur. Aslında doğru olan şu ki bafra pidesi için denilecek çok şey vardır. Bu olaylar tamamen gerçektir. Gerçekliğini de yıllar yıllar önce ilan etmiştir. Bafra pidesi yemek klasiklerinden sade biridir, unutmayalım.

[bafrapidesi17-blog]

Bir Pide Klasiği

Sonuçte basit bir pide deyip de geçersek bafra pidesine tamamen iftira atmış oluruz. Bafrapidesi denildiğinde akla ilk bafra geliyor ve pide deniliğinde de bafra pidesi ilk akla geliyor. Fırtınalar kopuyor, pidelerin fırına atılıp pişirildiği yerde. Ustalar hünerlerini adeta bir çöl kaplanı gibi kullanıyor. Artık elleri o kadar alışmış ki bu işe, ustalar adeta bafra pidesini gözleri kapalı halde yapacak kıvama gelmişlerdir.

Yokum sanki bu şehirde, şehrin her yeri bafra pidesi kokuyor. Başka yemeklerin kıskanmaması mümkün değildir. Bafra pidesi bizi alıyor ve mükemmel bir yemek diyarına üstün insan pozüsyonunda götürüyor. Bafra pidesi yerken sanki böyle bir rokför peyniri yer gibi çok mutlu ediyor insanı.

Seviyorum lafını ilk olarak bafra pidesinde kullanmakta olan biri olarak bafra pidesinin mükemmel değerini bu kadar sözle açıklamamız lazım geldi. Bir sorun varsa o da bafra pidesinin hala istediği zirveyi yakalayamamasıdır. Yakalaması da bizlere aittir.